Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta

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J’avais déjà testé la tome avec des pommes de terre et ça m’a donné l’envie de la cuisiner dans un flan avec une charcuterie pleine de goûts et de saveurs.

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Purée de pommes de terre  à la tome fraîche de l'Aubrac et knack

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Purée de pommes de terre à la tome fraîche et knack gratinée Les purées, chez nous on adore !!! Celle-ci je l'ai enrichie de tome fraîche et d'une bonne saucisse knack et c'était vraiment très bon :-) J'ai cuisiné la purée au Companion, vous pouvez la.

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J'ai acheté un morceau de tome fraîche de chèvre , je l'ai accompagnée de Tagliatelle.

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  La Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage à pâte fraîche, à peine fermenté, non salé au lait de vache produit dans le Massif.

RETORTILLAT OU TRUFFADE A LA TOME FRAICHE DE L’AUBRAC ET AU LAGUIOLE

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Encore un plat convivial, simple et excellent, venu des monts de l'Aubrac.

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Une fondue très douce pour ceux qui n'aime pas les fromages forts : Fondue auvergnate à la tome fraîche de l'Aubrac Ingrédients : 150 g.

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Pommes de terre, lardons, oignons à la tome fraîche au Cookéo

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Bon j'avoue il y a plein de sauce, vous pourrez en enlever, nous on adore comme ça on écrase les pommes de terre en purée et ça absorbe bien.

Penne au bacon, poireau et tome fraîche de l’Aubrac

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Les pâtes d’une grande diversité permettent une grande variation des plaisirs et je ne vais pas cacher que chez nous aussi on les aime, nature ou accomodées elles réjouissent nos palais en no…

Tarte à la tome fraîche de Cantal

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Pour retenir un peu les vacances j?ai choisi de vous faire partager cette semaine deux recettes emportées dans mes valises de retour du Cantal.

Saucisse au Chou Gratinée à la Tome Fraîche

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Les premières neiges se sont installées sur les sommets de la chaîne des Puys et le Puy-de-Dôme qui à revêtu son blanc manteau ainsi que sur la chaîne du Sancy, signe que l'hiver est là en avance sur le calendrier.

Truffade auvergnate (poêlée de pommes de terre à la tome fraîche)

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La truffade auvergnate est une poêlée rustique à base de pommes de terre et de tome de cantal ou de laguiole fraîche légèrement aromatisée d'ail

Feuilleté à tome fraîche et feta aux champignons et pointes d'asperges

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Quand j'ai vu cette recette, je n'ai eu qu'une hâte , celle de la réaliser à mon tour :-) Merci Rita on s'est régalés !!! J'ai procédé à quelques changements comme de remplacer la ricotta par de la feta et d'ajouter des têtes d'asperges.

Gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche

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Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .

Gâteau de pommes de terre oignons et tome fraîche du Cantal

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Avec ce gâteau je participe au défi Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".

Flan de poireaux et poivrons à la pancetta

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J’ai choisi cette recette sur mon livre Cuisiner light avec Thermomix, c’est un petit plat rapide et bien pratique à réaliser pour un soir de semaine.

PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS

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PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS Ingrédients : 250g de pâtes ( de votre choix) 20 tranches de pancetta 250g de champignons 50cl de béchamel un peu liquide 1 échalote 1 cube de votre choix Dans une sauteuse, faites revenir l'echalote avec la pancetta coupée.

Œuf mollet, pancetta, huile d'olive, basilic

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Œuf mollet, pancetta, huile d'olive, basilic Ingrédients : 1 œuf (du jardin), 8 tranches de pancetta, huile d'olive, feuilles de basilic.

Cailles aux fruits rouges farcies à la pancetta

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Cailles aux fruits rouges farcies à la pancetta Ingrédients : 2 cailles, 2 tranches de pancetta, 200 g de fruits riuges surgelés.

Gambas (crevettes) sur pancetta à la plancha

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Gambas sur pancetta à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 8 tranches de pancetta.

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