Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
Ingrédients: 1 Kg de blettes 1/2 Litre de lait 50 Gr de beurre 50 Gr de farine 100 Gr de fromage râpé 1 paquet de lardons fumés Sel, poivre, muscade Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Bonjour; En cette veille de week-end je vous propose un gratin plein de saveurs.
Dans le cadre d'un nouveau tour en cuisine , j'ai mis une seconde et demi pour choisir une recette chez Calinhorely .
Je suis Conseillère Thermomix et Guy Demarle dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance ! N'hésitez pas à me contacter 06.
Je ne savais pas trop comment utiliser les choux-raves du panier de légumes de la semaine.
Une amie m'a donné des blettes, alors on profite avec une bonne recette de lasagnes qui a régalé toute la famille.
Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est un véritable casse tête.
Bonsoir le monde On continue dans les recettes avec des légumes de saison et du jardin 👍 Les blettes donnent encore, après nous avoir régalés tout l’hiver.
Vous vous souvenez en début de semaine je vous présentais ma recette de QUENELLES AUX FEUILLES DE BLETTES Voici donc la recette que j’ai réalisée avec mes cotes de blettes.
Bientôt avril, c’est la pleine saison des blettes ! Je vous propose de les cuisiner en gratin et de réaliser pour cette recette une sauce béchamel au roquefort.
Les côtes de blettes en gratin (ou gratin de côtes de blettes) sont une recette simple et très appréciée du Dauphiné au Lyonnais.
Avec le retour de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer un petit gratin nappé d'une sauce onctueuse.
- 2 bottes de blettes - 1 oignon rouge - béchamel ICI - 250 g de perles de pommes de terre (gnocchi) - 75 g de parmesan Couper en lamelles les blettes et les faire cuire à la vapeur.
1 botte de blettes 100 g de roquefort 1 œuf 1 verre de lait 50 g de cerneaux de noix sel Chauffer le four à 240°C.
Les avis