Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Aujourd’hui c’était cuisine des fonds de placard.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Un truc que j’avais envie de faire depuis un moment : des frites de polenta ! Et puis comme j’avais ce potimarron qui s’ennuyait je me suis dit que ça serait sympa de leur organis…
L'été joue les prolongations et se marie à l'automne avec cette recette de polenta crémeuse au pesto et potimarron à l'ail.
Quand la Polenta rencontre la courge, on obtient une jolie préparation d’un beau jaune-orangé éclatant.
L’automne est pour moi, le rendez-vous avec le potimarron.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
On appelle " les 3 soeurs " la culture mixte du maïs, des haricots et de la courge.
J’ai dégotté cette recette dans le magazine « Slowly veggie » de septembre/octobre 2018.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.
Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).
La même quantité de courge (ici c'est de la butternut, mais on utilise celle qu'on aime.
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