
On profite des derniers jours hivernaux et des dernières courges pour manger de bons veloutés.

Cette recette de velouté de courge musquée de Provence est très facile à faire.

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
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Puisque le potager a été généreux en Courges de Nice , la question de savoir comment les accommoder autrement qu'en soupe revient régulière.
Courge Jack be little façon oeuf cocotte Une recette toute simple pour découvrir cette variété de courge.

Voici la soupe réalisée avec la demi-sucrine qui me restait après la recette de rôti de porc, sucrine du Berry au fenouil, jus de cuisson à.
J'ai encore du potimarron, il m'en restait d'une des soupes que j'ai fait ces derniers jours.