Le Top des recettes de Courge
Gratin de courge butternut au lait de coco
Éplucher et couper en dés la courge butternut (doubeurre).
Les fruits et légumes de janvier
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.
GÂTEAU AUX GRAINES DE COURGES (mets de pistache)
Ce prestigieux et délicieux gâteau (mets de pistache) est consommé généralement lors des occasions spéciales et selon les régions.
Sucrine du Berry gratinée au bleu de Gex
L'année dernière j'avais vu passer cette sucrine du Berry sur certains blogs je n'avais pas eu l'occasion d'y gouter faute d'en trouver.
Courge Butternut tranchée
J'avais déjà fais cette recette mais avec des tranches de courge "normale" et à la poële comme j'avais pu le voir dans "top chef", j'ai décidé cette fois de faire moins gras et avec une courge qui a plus de goût et plus simple pour en faire de belles.
BEIGNETS DE COURGE ET BEIGNETS D'ÉPINARDS POUR ROCH HACHANA
בס"ד Ingrédients : 500g courge 300g épinards 2 oeufs 3 ou 4 cs farine 1 cs levure chimique miel maison (sirop de sucre) Préparation : Commencer par mettre une marmite d'eau à bouillir.
Pavé de porc Savoyard, courge butternut aux épices et crottin de chèvre
J'ai trouvé une superbe courge "butternut" (ma préférée !) à 1€90 !
Faire cuire une courge spaghetti au four
La courge spaghetti !!! Une courge qui gagne à être connue !!! En effet, pas si connue que ça mais vraiment bonne, et particulière : sa chair fait penser à des spaghettis (du point de vue aspect bien sûr).
Gratin de Butternut façon tartiflette ww
Courge Butternut,pommes de terre, oignons, allumettes de bacon, crème fraîche, merzer.