Tajine d'agneau aux croquettes d'aubergines en sauce blanche, plat inédit du terroir bônois, les dolmas beydenjel , plat facile pour ramadan, mais pre
Batata barania ou barania batata ,un tajine de pommes de terre frites, traditionnellement à l'agneau ou au poulet fermier pour plus de goût en sauce b
Plat de petits pois au blanc de poulet, carottes et olives vertes, sauce blanche au vinaigre, un de ces plats qui dépannent pour le repas du soir, fac
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Vous avez l'occasion de découvrir la sensation d'une cuisine marocaine authentique et savoureuse.
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Tajine,marka ou market el khardel ( left), ragoût de navets en sauce blanche au safran /plat de la cuisine Algérienne Le plat ou tajine de navets sau
Le tajine el hout bônois, inédit, et comme son nom l'indique, tajine de poissons, à base de doigts de viande hachée au cumin en forme de quenelles en
Une recette personnelle jamais révélée sur le web, un tajine à l'agneau, d'aubergines farcies à la viande hachée et panées à la semoule en sauce blanc
Des croquettes de chou fleur au four ou frit à la poêle en sauce blanche au citron, aux boulettes ou morceaux de viande d'agneau, dolma brouklou qui f
Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Un plat de pommes de terre sauce blanche généralement à l'agneau, tajine de batata marka beida, ici au poulet à cause des enfants qui ne mangent pas l
Tajine jben ou tajine au fromage, la Valentina, création de maman un jour de la st Valentin lors du mariage de notre frère adoré en 1993, à partir du tajine jben original bônois .
Batata bayda , baida ou beida, marka, ragoût ou tajine de pommes de terre en sauce blanche aux boulettes et liée avec un œuf , du citron et persil com
Une recette que j’ai repérée chez Gut, qui elle même l’avais repéré chez Colinette.
Batata bayda , baïda ou beida, ragoût de pommes de terre à l'agneau ou au poulet fermier en sauce blanche liée à l’œuf et au citron pour ramadan 2018
Tajine kefta b zaïtoune, des boulettes aux olives que je réédite pour ramadan.
En ce lendemain d’élections présidentielles, que dire? Désillusion, tristesse, peur? On n’attend pas grand chose du deuxième tour.
Les avis