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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Purée de chou blanc, carottes et pois cassés

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Purée chou blanc, carottes et pois cassés Cookéo Je prépare souvent ce genre de purée à la maison, avec différents légumes mais aussi différentes légumineuses.

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Les pois cassés sont une variété de petits pois donnant de grosses graines toutes rondes.

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La purée de pois cassés est un plat typique de la cuisine familial française auquel on pense peu souvent et pourtant elle est facile à préparer et plait au plus grand nombre.

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On n’y pense pas forcément, mais les purées de légumineuses sont un vrai délice.

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