Bienvenue dans notre catégorie dédiée aux recettes avec des pois cassés, où nous vous proposons une délicieuse sélection de plats mettant en valeur ces légumineuses nutritives et polyvalentes. Que vous soyez un blogueur culinaire passionné ou simplement un amateur de bonne cuisine, vous êtes au bon endroit pour découvrir des idées créatives et savoureuses.
Les pois cassés, également connus sous le nom de pois secs, sont des petites merveilles vertes qui regorgent de bienfaits pour la santé. Leur texture douce et leur goût subtil en font l'ingrédient idéal pour une variété de plats délicieux. Que vous les utilisiez en soupe, en purée, en salade ou même dans des préparations végétariennes ou végétaliennes, les pois cassés ajoutent une touche de douceur et une richesse nutritive à vos repas.
Notre collection de recettes met en lumière la diversité des possibilités offertes par les pois cassés. Vous trouverez ici des recettes traditionnelles revisitées avec une touche moderne, ainsi que des créations originales de nos blogueurs culinaires passionnés. Vous pourrez découvrir des plats réconfortants tels que la soupe aux pois cassés fumée avec des lardons croustillants, ou encore des galettes savoureuses à base de pois cassés et de légumes frais.
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, nos recettes détaillées vous guideront étape par étape dans la préparation de délicieux plats à base de pois cassés. Nous partagerons également des conseils pratiques sur la cuisson et la préparation des pois cassés, ainsi que des informations sur leurs bienfaits pour la santé.
Alors, explorez notre collection de recettes avec des pois cassés et laissez-vous inspirer pour préparer des repas sains, savoureux et nourrissants. Que vous cherchiez à ajouter une nouvelle recette à votre répertoire ou à découvrir de nouvelles façons de cuisiner les pois cassés, nous sommes là pour vous accompagner dans cette aventure culinaire.
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Un classique réinventé : la soupe de pois cassés à la crème et au cumin
L'entrée chaude dont nous allons vous parler est une recette savoureuse et réconfortante, qui peut être appréciée tout au long de l'année, quelle que soit la saison.
Les Meilleures recettes de Pois cassés de nos blogueurs
Le Top des recettes de Pois cassés et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Petit salé aux pois cassés
Je n'ai pas pour habitude de cuisiner des plats long à mijoter, je suis du genre pressée, maman active avec deux garçons alors le temps ça manques un peu ici .
Galettes végétariennes aux flocons de pois cassés
En panne d’idée pour un repas léger? Les magasins bio regorgent de galettes de céréales et légumes dont les végétariens raffolent.
Steacks de pois cassés
Au cas où cela vous aurait échappé, après la COP21, le steack végétarien est tendance ! On le connait depuis longtemps, mais il se répand au point que certains restaurants de burgers en proposent d…
Apéritifs et entrées
🌿 Houmous de pois cassés Kougelhopf salé 🌻 Gougère 🌿 Taralli 🌻 Cake olives noires, tomate et chèvre Rillettes de truite fumée au whisky 🌻 Cake aubergine, poivron et mozzarella…
Saucisses de Montbéliard et purée de pois cassés
Ce dimanche, ce sera une purée de pois cassés et saucisses fumées de Franche comté, celles de Montbéliard.
Verrine de velouté de pois cassés aux lardons d'elbot fumé
Une petite verrine de potage à servir à l'apéritif.
Galettes de pois cassés aux épices indiennes
Le mois de mars est souvent lassant en cuisine à mon goût : plus tellement de légumes d'hiver, mais pas encore de légumes de printemps non plus.
Les nouvelles recettes de Pois cassés réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Pois cassés à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Petit fumé aux pois cassés
En plein préparatifs de Noël, l'idéal est d'avoir quelques recettes ultra simples au quotidien pour libérer du temps.
Boudin blanc aux cocos de Paimpol
J'aime cuisiner le boudin blanc autrement que juste grillé au four même si je l'apprécie aussi de cette manière accompagné d'une bonne purée de légumes comme ici avec des pois cassés ou un stoemp de brocoli ou un steomp d'endives ou encore avec des légumes.
Poêlée de pois cassés aux carottes et poireaux crayons, servie avec du lard grillé
Lorsque j’étais enfant, les pois cassés étaient la bête noire de ma maman… Elle n’aimait ni leur texture, ni leur saveur, du coup je n'an ai jamais mangé avant d'être adulte.
Velouté de poireaux et pois cassés
Toujours en quête de nouvelles idées de soupes et veloutés pour affronter les fraîches températures, je suis tombées sur ce velouté de poireaux et pois cassés sur le blog "Chic chic chocolat".
Soupe de pois cassés
Découvrez cette recette de soupe de pois cassés, parfumée d'une pointe de cumin et de paprika, délicieuse et réconfortante pour l'hiver.
Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien
Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone.
Araignée de bœuf laquée, purée de pois cassés et carottes rôties
Une marinade aux notes sucrées et une cuisson minute : c’est tout ce qu’il faut pour révéler le potentiel gustatif de l’araignée de bœuf.