Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises

Tarte briochée à la farine semi- complète & framboises
Voici une belle gourmandise estivale (mais qui peut se réaliser toute l'année avec des framboises surgelées) :) (Source : Ça c’est de la tarte ! Sucrée mais pas trop) Les ingrédients > pour la pâte : - 5cL d'eau - 15cL de crème - 1 c à s de levure de.

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Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 375 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45) 12 g de levure fraiche de boulanger 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillerée à café de sel fin 3 œufs 130 g de beurre doux à température.

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