Cubes de volaille maison

Cubes de volaille maison

Bouillon de poulet Avec la carcasse d’un poulet rôti, il est encore possible de préparer un délicieux bouillon. L’idéal étant bien sûr d’acheter une carcasse crue.  Ingrédien…

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J’aime beaucoup la cuisine asiatique, et je me rends compte que je n’en fais pourtant quasiment jamais... Quel dommage !!!! Ingrédients : 400g environ d'escalopes ou filets de poulet 3 carottes 1 bocal de germes de soja 1 oignon 25cl de bouillon de volaille...

La poutine du Québec à ma façon

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Cette recette est la base de la Poutine, à agrémenter selon vos gout. Ici au roquefort. INGREDIENTS : 25 gr de farine 3 cas de fécule de maïs 1 gousse d'ail 50 gr de beurre 3 cas de ketchup sel poivre 5 gouttes de Tabasco 25 cl de bouillon de boeuf 15 cl de bouillon de poulet 70 gr de roquefort PREPARATION : Dans une c

Tajine de poulet au coing et au miel - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 320 g de blancs de poulet 1 coing 15 cl de bouillon de volaille (250 g d’eau + ½ cube de bouillon de volaille) 1 oignon 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de miel neutre 10 g de beurre doux Un peu de gingembre frais...

Pommes boulangère

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Un grand classique mais toujours aussi bon…. délicieux avec une volaille rôtie ou un gigot Ingrédients : 1 litre de  bouillon de volaille maison 1kg de pommes de terre type charlotte 2 oignon…

Poulet au Champagne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Poulet au Champagne Recette Tupperware revue à ma façon Ingrédients : pour 3 à 4 personnes Le poulet 3 blancs de poulet 250 g de petits champignons de Paris frais 3 oignons nouveaux 1 gousse d’ail ½ cube de bouillon de volaille émietté 1 bouquet garni...

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Filet de volaille rôti, sauce soja et graines de sésame et purée de panais à la poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de poulet (120 g environ chacun) 2 cuillerées à soupe de sauce soja 4 cuillerées à soupe de graines de sésame doré 300 g de panais 1 poire bien mûre (variétés Guyot ou William) Un peu de crème liquide (1 cuillerée...

Cuisses de Poulet & Pommes de Terre Rôties - L'Eau à la Bouche

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Cuisses de Poulet au Four Pommes de Terre Rôties (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 kg de pommes de terre (pas trop grosses et à chair ferme) 6 gousses d'ail 1 oignon 2 dl de bouillon de volaille 2 dl de vin blanc 1 càs de paprika 1...

Cuisses de pintade au coulis et mangues rôties - La Cuisine de Jackie

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Une recette qui mélange les saveurs sucrée et salées que nous affectionnons particulièrement à la maison. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 cuisses de pintades 1 càs d’huile d’olive 1 càs a d’oignon haché ½ cube de bouillon miso ou de volaille 2 mangues 1 càc de sucre 20g de beurre 200g de quinoa Préparation […]

Poulet aux cacahuètes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 6 personnes 4 cuisses entières de poulet 2 cuillerées à soupe d’huile d’arachide 100 g de cacahuètes crues décortiquées (épiceries asiatiques) 3 petits oignons 450 ml de bouillon (450 ml d’eau et un cube de bouillon de volaille) 1 cuillerée...

1 Recette facile, Soupe de Butternut au lait de coco et cari

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Une bonne soupe de courge faite maison qui va vous régaler de ses parfums marqués et ses épices fines - Barbara - Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min - pour 4 personnes - 6 gousses d’ail, 1/2 oignon, gingembre râpé, cari de Madras, bouillon de poulet, muscade, safran, lait de coco,...

Filet mignon farci au chorizo - cccuisine

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Ingrédients 1 filet mignon de porc,1 chorizo doux, piment Espelette, 3 poivrons rouges,1 cube bouillon de légumes,150 gr de st moret,2 gousses ail, 800 gr de petite pomme de terre, 1 oignons, épices poulet, 1 ficelle pour rôti, film alimentaire. Pour...

Poulet au chou vert et pommes de terre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de poulet (haut de cuisse et pilon) 2 gros oignons ½ poivron vert ½ cuillerée à café de poivre noir en grains Le jus d’1 citron jaune 30 cl de bouillon de volaille (30 cl d’eau + 1 cube de bouillon de volaille)...

Velouté de potimarron rôti - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Velouté de potimarron rôti Une recette d’Alexandra du blog « My grirly Popotte » » - http://www.mapopotte.fr Ingrédients : pour 3 personnes 1 petit potimarron ½ litre de bouillon de volaille (eau + 2 cubes de bouillon) 50 ml de crème fraiche liquide entière...

Pilons de poulet, façon paysanne au Cookéo - Popote de petit_bohnium

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Ce plat est très simple à réaliser, avec des ingrédients de tous les jours, mais tellement savoureux! Réalisé au Cookéo! Pour 4 gourmands : 8 pilons de poulet 1 échalote 1 oignon 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 bouillon ail et fines herbes 1 bouillon...

Poulet au vinaigre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Poulet au vinaigre Recette d’un vieux magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet + 6 hauts de cuisses de poulet 20 cl de très bon vinaigre de vin 10 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille (réalisée avec un...

Poulet basquaise - Une toquée en cuisine

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Un grand classique qu'on ne présente plus mais qu'on prend plaisir à redécouvrir à chaque fois Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 150g de riz - 2 poivrons - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 500ml de bouillon de volaille - Quelques tranches de chorizo...

Poulet en croute de cacahuètes - Shukar Cooking

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4 blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille 150 g de cacahuètes grillées mais non salées 4 càs de moutarde sel Chauffer le four à 180°C. Faire fondre le bouillon cube dans 50 cl d’eau bouillante. Mixer grossièrement les cacahuètes. Mettre quelques...

ROULES DE BLANCS DE POULET EN ROBE DE JAMBON ET SAUCE CHASSEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 oignon 1 à 2 gousses d'ail 20 g de beurre 400 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 1 c à c de thym 800 g de pommes de terre 4 blancs de poulet de 150 g environ chacun 8 tranches de jambon cru 400 g de champignons de...

Poulet à l'ail et persil - Balico & co.

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Cette bonne recette familiale nous a été transmise par notre mémé qui avait l’habitude de déguster ce plat dans un bistro des halles de Paris lors de sa pause méridienne dans les années 50. Ingrédients : • 1 poulet fermier • 1 bouquet de persil plat • 1 demie tête d’ail • 1 bouillon de […]

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