Terrine de canard au foie gras

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Une terrine de fête, une entrée d'exception à préparer quelques jours à l'avance pour plus de saveurs

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Recette de foie gras simple & efficace

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Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j’ai testé la recette au bain-marie.

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Niveau de difficulté : facile

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Depuis le temps que j'en ai envie, ca y est j'ai enfin testé ma première terrine de foie gras ! Je vous prévient de suite elle est toute simple, j'aime le foie gras qui a le goût du foie gras, pas celui d'un alcool ou d'une épice.

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Terrine de foie gras maison Ingrédients: 1 très beau foie gras cru de 500 gr environ 8 gr de sel , une pincée de poivre, noix muscade, sucre fin Préparation : Séparez les deux lobes du foie gras.

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