La Part des Anges Whisky, Orge, Châtaigne et Pomélo
Entremets composé d’un croustillant à l’orge et à la châtaigne, d’un biscuit à la châtaigne, d’un crémeux à l’orge torréfiée, d’une compotée de pamplemousse, d&r…
Soupe d'orge mondé et légumes d'hiver - l'orge mondé, la céréale minceur par excellence
Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.
Roquette au chèvre & pomelo
ROQUETTE AU POMELO & AU CHEVRE Ingrédients pour 2 personnes 100g de roquette (mesclum ou mache) 1 petit oignon rouge 1/2 crottin de Chavignol mi sec 1/2 pomelo 1 petite orange 1 cuillère à café…
CREVETTES ET POMÉLO
Un plateau de crevettes et de pomélo servis avec une vinaigrette au romarin et à l'aneth.
Rouleaux de printemps au pomelo de Corse IGP
Une explosion de fraîcheur avec nos délicieux rouleaux de Printemps au pomelo de Corse IGP.
Filets de maquereau vapeur et salade fraîcheur au fenouil, pomelo et citron confit
Avec le printemps, envie de recettes légères et savoureuses ! Découvrez cette recette pleine de fraîcheur, idéale pour célébrer le retour des beaux jours.
Salade de pomelo comme en Thaïlande
Parfumée comme cette cuisine sait l'être, voici une nouvelle recette de salade de pomelo comme en Thaïlande qui outre vous faire voyager, ravira vos papilles.
Salade de riz aux crevettes, pomelo et noix de cajou
Bonsoir tout le monde ! Le soleil joue un peu à cache-cache avec nous ces derniers temps, mais je lui donne le défi de nous remontrer ses doux rayons en sortant mes plus chouettes recettes de salades ! Aujourd'hui, salade de riz aux crevettes, pomelo.
Pizza petit-suisse et pomelo
Une création sucrée et légère mêlant petit-suisse au miel, pomelo frais et amandes torréfiées, pour une pause gourmande pleine de fraîcheur.
Salade de jeunes épinards aux pommes de terre à la sauge, crevettes, pomélo et oignons nouveaux
Encore une délicieuse salade à déguster tiède de préférence :-) Le pomélo (ou pamplemousse rose) apporte du peps et de la fraîcheur ! .
Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma
Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.
Tarte fondante au pomelo
Une tarte fondante à base de pomelo, rehaussée d'un zeste de citron et de fondant aux amandes.
Gratin de pomelo et son crumble
Un dessert tout en contraste, où la fraîcheur acidulée du pomelo rencontre la douceur d’une crème vanillée et le croquant d’un crumble aux amandes.
Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah
Un jeu de textures et de saveurs entre la douceur fondante de la burrata, le croquant du dukkah et l’intensité acidulée du pomelo de Corse IGP rôti.
Cake moelleux au Pomelo de Corse IGP
Dégustez un délice moelleux et rafraîchissant avec notre cake au Pomelo de Corse IGP.
Pomélo Salin
Le "Pomélo Salin" est un cocktail sophistiqué qui combine harmonieusement la vodka avec le caractère légèrement amer du jus de pamplemousse, le tout relevé par une touche de sel.
Salade de pomelo aux crevettes
Fraiche, gouteuse et originale, testez cette salade de pomelo aux crevettes à la thaïlandaise.
Le Granité rosé et pomelo : un dessert glacé rafraîchissant et élégant
Découvrez comment préparer un granité rosé et pomelo, un dessert glacé sophistiqué et rafraîchissant.
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