Pomélo

Pomélo

44 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pomélo"


Les fruits et légumes d'avril

Les fruits et légumes d'avril

On se met au vert avec les asperges, les petits-pois et les épinards. Côté salade, on profite des dernières feuilles de mâche. On met de la couleur dans nos assiettes avec les radis, betteraves et carottes. Côté fruits, on profite des derniers kiwis et pomélos et on continue à croquer des pommes. On accueille dans nos

Healthy Julia: BUDDHA BOWL GÉANT #VEGAN

Healthy Julia: BUDDHA BOWL GÉANT #VEGAN

Avec la chaleur qui revient, on apprécie tout particulièrement de manger froid. Et dans ce cas, il n'y a pas meilleure recette qu'une belle...

Healthy Julia: POMÉLOS RÔTIS À LA VANILLE #VEGAN

Healthy Julia: POMÉLOS RÔTIS À LA VANILLE #VEGAN

C'est la pleine saison des agrumes, alors profitons-en pour consommer le pomélo, plus couramment - mais à tort - appelé pamplemousse. En gé...

Healthy Julia: SALADE DÉTOX AUX GRAINES GERMÉES #VEGAN

Healthy Julia: SALADE DÉTOX AUX GRAINES GERMÉES #VEGAN

Après les excès de Noël, on revient à du plus léger, voire de la détox, pour pouvoir reprendre ses esprits avant d'affronter les agapes de ...

Healthy Julia: BOWL DE YAOURT AUX GRAINES, BANANE ET POMÉLO

Healthy Julia: BOWL DE YAOURT AUX GRAINES, BANANE ET POMÉLO

Pour un matin plein de vitamines et de protéines, voici un bowl prêt en un instant, qui allie yaourt grec et fruits frais. Comme le choix e...

POMÉLOS RÔTIS À LA VANILLE

POMÉLOS RÔTIS À LA VANILLE

C'est la pleine saison des agrumes, alors profitons-en pour consommer le pomélo, plus couramment - mais à tort - appelé pamplemousse. En gén...

SALADE DÉTOX AUX GRAINES GERMÉES

SALADE DÉTOX AUX GRAINES GERMÉES

Après les excès de Noël, on revient à du plus léger, voire de la détox, pour pouvoir reprendre ses esprits avant d'affronter les agapes de l...

BOWL DE YAOURT AUX GRAINES, BANANE ET POMÉLO

BOWL DE YAOURT AUX GRAINES, BANANE ET POMÉLO

Pour un matin plein de vitamines et de protéines, voici un bowl prêt en un instant, qui allie yaourt grec et fruits frais. Comme le choix es...

SMOOTHIE AUX FRUITS ET LÉGUMES D'HIVER

SMOOTHIE AUX FRUITS ET LÉGUMES D'HIVER

Rien de tel qu'un bon cocktail de fruits et légumes frais pour garder la forme au cœur de l'hiver. Et pour ça, le smoothie est idéal car il ...

CARPACCIO DE FRAISES ET POMÉLO, SAUCE AUX PISTACHES

CARPACCIO DE FRAISES ET POMÉLO, SAUCE AUX PISTACHES

L'envie de desserts frais et légers nous tenaille dès que les températures remontent. J'avais justement mis de côté la recette de cette sala...

BUDDHA BOWL GÉANT

BUDDHA BOWL GÉANT

Pour mettre en valeur une huile d'olive haut de gamme comme celle de Nicolas Alziari , il n'y a pas meilleure recette qu'une belle salade. M...

Tartare de saumon aux pomelos

Tartare de saumon aux pomelos

La recette fraîcheur par excellence. Fraîcheur à deux raisons : la première parce qu'elle est idéale pour les déjeuners d'été et la seconde parce qu'elle impose une fraîcheur absolument indiscutable du saumon.Acheter - chez un poissonnier de préférence - du saumon sauvage d'Irlande ou d'Ecosse en évitant les saumons d'élevage qui quoique l'on dise, sont un peu trop gras à mon goût.Cette recette se prépare au grand maximum une heure avant de la déguster.

Confiture d'oranges

Confiture d'oranges

Je n'aime pas du tout la confiture d'oranges mais j'ai dans mon entourage quelques amateurs éclairés qui apprécient beaucoup celle que je prépare depuis des années. Sa réalisation implique beaucoup de travail mais le produit fini est à la hauteur des attentes. J'aime bien mélanger l'orange avec deux ou trois pomelos bien roses qui lui confèrent un soupçon d'amertume.

Delice au pamplemousse (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Delice au pamplemousse (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Voici un gâteau au pamplemousse baptisé « délice », mais qui aurait pu tout autant l'être de « moelleux », de «gâteau humide»... du fait de sa texture, aérée et moelleuse, au fondant délicieux. On s'en doutera, les recettes varient. Pour notre part, nous avons opté pour une base de farine-sucre-crè

« Taboul? estival

« Taboul? estival

Pique-nique, buffet ou simple envie d?un plat complet rafraîchissant? Cette recette est faite pour vous ! Elle m?a fait de l??il sur la couverture du « Cuisine et Vins de France » du mo?

Salade de jeunes épinards aux pommes de terre à la sauge, crevettes, pomélo et oignons nouveaux

Salade de jeunes épinards aux pommes de terre à la sauge, crevettes, pomélo et oignons nouveaux

Encore une délicieuse salade à déguster tiède de préférence :-) Le pomélo (ou pamplemousse rose) apporte du peps et de la fraîcheur ! ...

Cockail de pomelos à l'eau de fleurs d'oranger

Cockail de pomelos à l'eau de fleurs d'oranger

En ce début d'année, on reprend les bonnes habitudes, bien que, pendant les fêtes je n'ai pas dérogé à mon jeûne liquide du mercred...

Granité pomelos et fleurs d'oranger

Granité pomelos et fleurs d'oranger

Par ces temps très chauds, toutes les occasions sont bonnes pour ce rafraîchir. Rien de tel qu'un granité. Il se prépare en clin ...

Salade avocat pomelos à la pistache - Les petits plats de Béa

Salade avocat pomelos à la pistache - Les petits plats de Béa

L'avocat et le pomelos se trouvent sur les étals des marchés tout au long de l'année. C'est donc une salade de toute saison que je vous propose aujourd'hui. C'est le mariage de l'acidulé du pomelos et de la douceur de l'avocat, un trait d'huile de pistache...

Salade de petit épeautre et lentilles beluga au thon blanc sauvage fumé et pomelos - Les petits plats de Béa

Salade de petit épeautre et lentilles beluga au thon blanc sauvage fumé et pomelos - Les petits plats de Béa

Cette salade complète est à servir en plat, ou à emmener le midi quand on ne mange pas au restaurant ou à la cantine, elle peut se transporter facilement. J'ai utilisé des lentilles beluga qu'on nomme également le caviar des lentilles, elles sont un peu...

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