Pomélo
117 recettes
Pamplemousse aux crevettes
Une entrée fraîche et raffinée qui associe l’acidité subtile du pomelo à la douceur des crevettes et à l’onctuosité d’une mayonnaise maison.
Salade de crevettes au pamplemousse
Une entrée légère et colorée qui associe la fraîcheur du pomelo à la délicatesse des crevettes et au croquant de la salade.
Avocats au pomelo et à la crevette
Une entrée élégante et pleine de fraîcheur, parfaite pour une table festive ou un dîner raffiné.
Salade fraîche de pomelos et avocat
Découvrez cette salade fraîche et élégante de pomelos et avocat, agrémentée d'œufs de saumon et d'une vinaigrette au citron vert et rhum.
Salade pimentée de crevettes, pomelo et clémentine
Découvrez cette salade pimentée aux crevettes sautées, pomelo et clémentines : une entrée fraîche, légère et pleine de saveurs exotiques.
Entremets léger au pomelo chinois, mandarine et bergamote
Découvrez cette recette raffinée d'entremets léger aux agrumes : génoise à la bergamote, mousse pomelo-mandarine et gelée de mandarines.
La Part des Anges Whisky, Orge, Châtaigne et Pomélo
Entremets composé d’un croustillant à l’orge et à la châtaigne, d’un biscuit à la châtaigne, d’un crémeux à l’orge torréfiée, d’une compotée de pamplemousse, d&r…
Pizza petit-suisse et pomelo
Une création sucrée et légère mêlant petit-suisse au miel, pomelo frais et amandes torréfiées, pour une pause gourmande pleine de fraîcheur.
![Crème de Mangue – Pulpes de Pomelo et Perles du Japon Lait de Coco
[Nouvel An Chinois j’ai testé un Yángzhī Gānlù]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/02/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-creme-de-mangue-pulpes.jpg)
Crème de Mangue – Pulpes de Pomelo et Perles du Japon Lait de Coco [Nouvel An Chinois j’ai testé un Yángzhī Gānlù]
Crémeux et exotique, un vrai régal ce dessert !
Sauce aux Agrumes et Endocarpes d’Agrumes
Sauce liée à la fécule de tapioca (Manioc) composée de jus d’agrumes (orange, pomelo et citron) et agrémentée des endocarpes de l’orange et du pomelo.
Gratin de pomelo et son crumble
Un dessert tout en contraste, où la fraîcheur acidulée du pomelo rencontre la douceur d’une crème vanillée et le croquant d’un crumble aux amandes.
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Sangria blanche aux pomelos
Préparez-vous à un voyage gustatif qui sent bon l'été, le soleil et les longues soirées entre potes.
Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah
Un jeu de textures et de saveurs entre la douceur fondante de la burrata, le croquant du dukkah et l’intensité acidulée du pomelo de Corse IGP rôti.
Filets de maquereau vapeur et salade fraîcheur au fenouil, pomelo et citron confit
Avec le printemps, envie de recettes légères et savoureuses ! Découvrez cette recette pleine de fraîcheur, idéale pour célébrer le retour des beaux jours.
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois
Infusion prise d’orange et soho, suprêmes de pomelos chinois - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
