Pomélo

Pomélo

78 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pomélo"


Yam Som-O - La cuisine de Bernard

Yam Som-O - La cuisine de Bernard

Tags: Entrée

Cette entrée nous vient de Thaïlande. Le pomelo en est la base. Sucrée et pimentée, tous les ingrédients ont leur importance! Recette de Yam Som-O pour 2

Poulet au Pomelo et au lait de coco au satay - La cuisine de Bernard

Poulet au Pomelo et au lait de coco au satay - La cuisine de Bernard

Me revoilà après une petite absence sur le blog. Comme je vous l'ai raconté, j'ai plusieurs projets sur le feu et je dois surtout terminer l'écriture de mon

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Cette interprétation légère et acidulée de la Bûche de Noël par Simone Zanoni et Pink Lady® nous fera voir Noël en rose.

Salade cocktail aux fruits de Mer. - Les plaisirs de la bouche

Salade cocktail aux fruits de Mer. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 954 Ingrédients : 200 g de crevettes cuitent 200 de moules 200 g de coques 125 g de queues d'écrevisses 1 avocat 1/2 grenade 1 jus de citron 1 pomelo rose Du piment d'Espelette Ingrédients pour la sauce : 1 cuillère à soupe bombée de mayonnaise...

Salade exotique à l'avocat et au pomelo - Catherine et compagnie

Salade exotique à l'avocat et au pomelo - Catherine et compagnie

Avec ce que j'avais dans le bac à légumes de mon frigo, j'ai bricolé hier une bonne petite salade très fraîche et qui nous fait un peu voyager. Les non-végétariens pourront rajouter des crevettes ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 endives - 1 avocat...

Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma - Catherine et compagnie

Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma - Catherine et compagnie

Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave...

La raie

La raie

Aile de Raie à l'orange, Pomelos et Vinaigre de Banyuls. Pour 4 / pers: Zester une orange, couper en fine lamelle (sans le blanc) les zestes de cette orange, porter à ébullition dans de l'eau et égoutter. Faire à l'aide d'un couteau qui coupe bien des...

Apéro

Apéro

Crabe à la gelée de pomelos: Pour 4 personnes : 250g de chair de crabe, 4 pomelos rose, 1 oignon, 1 avocat, 1 petit poivron jaune, 4 petites tomates, 4 feuilles de gélatine, du tabasco,, huile d'olive, sel et poivre Prélevez le zeste d'un pomelos. Coupez...

Manger du poisson frais.......... - Le blog de Didier PILON

Manger du poisson frais.......... - Le blog de Didier PILON

Aile de Raie à l'orange, Pomelos et Vinaigre de Banyuls. Pour 4 / pers: Zester une orange, couper en fine lamelle (sans la partie blanche) les zestes de cette orange, porter à ébullition dans de l'eau et égoutter. Faire à l'aide d'un couteau qui coupe...

Cheesecake Pomelo d'après François Perret - Au pays des gourmandises sans gluten

Cheesecake Pomelo d'après François Perret - Au pays des gourmandises sans gluten

Près de 3 ans après la mémorable "Tarte Chocolat-Framboise" (cf le 1/7/2015), j'ai enfin l'occasion de retrouver ce génial pâtissier repéré par Philippe Conticini qui dit de lui :

CREME AU POMELO - PETITES GOURMANDISES

CREME AU POMELO - PETITES GOURMANDISES

Tags: Lait, Crème

Si vous aimez le pampemousse et son petit goût acidulé,cette petite crème est pour vous!   ingrédients: 60 cl lait 6 jaunes...

SALADE DE CRESSON AU POMELO ET CREVETTES - PETITES GOURMANDISES

SALADE DE CRESSON AU POMELO ET CREVETTES - PETITES GOURMANDISES

Une salade vitaminée et colorée idéale pour un diner light ou pour une entrée . ingrédients: pour 4 pers ou 2 en cas de diner 1 petite...

Produits de Février

Produits de Février

C'est leur meilleur mois :  Poissons : Cabillaud, Carpe, Daurade, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Saint-Jacques, Turbot Fruits : Ananas, Clémentine, Fruit de la passion, Goyave, Kiwi, Mandarine, Mangue, Noix de coco, Pomelo Légumes : Chou, ...

Produits de Mars

Produits de Mars

C'est leur meilleur mois :  Poissons : Cabillaud, Carpe, Daurade, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Raie, Saint-Jacques, Saint-Pierre Fruits : Ananas, Fruit de la passion, Kiwi, Pomelo Légumes : Crosne, Morille Viandes : Agneau, Bœuf, Chapon, ...

Barquettes à la noix de coco & pomelos {Vegan – IG bas}

Barquettes à la noix de coco & pomelos {Vegan – IG bas}

  INGREDIENTS (28 pièces) 120g de farine d’épeautre intégrale (ou de blé) 100g de farine T80 60g de noix de coco râpée 25g de sucre de coco 35ml d’huile de pépins de raisin (ou aut…

CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO

CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO

Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches. Cette petite entrée facile et rapide à prép...

CREVETTES ET POMÉLO

CREVETTES ET POMÉLO

Un plateau de crevettes et de pomélo servis avec une vinaigrette au romarin et à l'aneth. CREVETTES ET POMÉLO -1 couronne de crevettes dé...

Tartelettes crème pâtissière au thé matcha – Cuisinez pour vos papilles

Tartelettes crème pâtissière au thé matcha – Cuisinez pour vos papilles

Tartelettes crème pâtissière au thé matcha le tout recouvert d’agrumes.Un dessert simple et léger ! Utilisez des oranges ou des pomélos (aussi appelé pamplemousse). Le thé vert matcha est difficile à trouver, il faut en boutique spécialisé dans le thé ! Il à pour origine le Japon. Si vous souhaitez faire vous même la pâte […]

Orangettes (écorce d'orange confite au chocolat) – Cuisinez pour vos papilles

Orangettes (écorce d'orange confite au chocolat) – Cuisinez pour vos papilles

Orangettes un goût sucré et une légère amertume. J’ai fait cette recette avec des écorces d’oranges qui ont un très léger goût d’amertume mais aussi avec des pomélos (pamplemousses) qui sont beaucoup plus amer ! Pour le chocolat, j’ai essayer avec du 54% et du 70%, le résultat est mieux avec du 70 car il faut compenser […]

Tarte aux pomelos (amap, vegan, sans gluten)

Tarte aux pomelos (amap, vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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