Toutes les recettes de "Pomelo"


Tarte fondante au pomelo

Tarte fondante au pomelo

Une tarte fondante à base de pomelo, rehaussée d'un zeste de citron et de fondant aux amandes.

Bûche aux pommes Pink Lady, pomelos roses et vanille de Madagascar

Bûche aux pommes Pink Lady, pomelos roses et vanille de Madagascar

La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : moyen

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Cette interprétation légère et acidulée de la Bûche de Noël par Simone Zanoni et Pink Lady® nous fera voir Noël en rose.

Salade cocktail aux fruits de Mer. - Les plaisirs de la bouche

Salade cocktail aux fruits de Mer. - Les plaisirs de la bouche

Recette N° 954 Ingrédients : 200 g de crevettes cuitent 200 de moules 200 g de coques 125 g de queues d'écrevisses 1 avocat 1/2 grenade 1 jus de citron 1 pomelo rose Du piment d'Espelette Ingrédients pour la sauce : 1 cuillère à soupe bombée de mayonnaise...

Cheesecake Pomelo d'après François Perret - Au pays des gourmandises sans gluten

Cheesecake Pomelo d'après François Perret - Au pays des gourmandises sans gluten

Près de 3 ans après la mémorable "Tarte Chocolat-Framboise" (cf le 1/7/2015), j'ai enfin l'occasion de retrouver ce génial pâtissier repéré par Philippe Conticini qui dit de lui :

Tartelettes crème pâtissière au thé matcha – Cuisinez pour vos papilles

Tartelettes crème pâtissière au thé matcha – Cuisinez pour vos papilles

Tartelettes crème pâtissière au thé matcha le tout recouvert d’agrumes.Un dessert simple et léger ! Utilisez des oranges ou des pomélos (aussi appelé pamplemousse). Le thé vert matcha est difficile à trouver, il faut en boutique spécialisé dans le thé ! Il à pour origine le Japon. Si vous souhaitez faire vous même la pâte […]

Tarte aux pomelos (amap, vegan, sans gluten)

Tarte aux pomelos (amap, vegan, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Salade de persil (le retour) pomélos rose, crevettes, feta  - MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Salade de persil (le retour) pomélos rose, crevettes, feta - MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

J'ai plusieurs recettes sous le coude aujourd'hui et j'hésite... un petit dessert frais et léger, une petite salade pour accompagner le barbecue, une nouvelle recette de poisson vite faite, une compote avec les fruits du jardin... Je regarde par la fenêtre......

Rillettes de thon au pomélos  - Les gourmandises de Lyli

Rillettes de thon au pomélos - Les gourmandises de Lyli

Je vous partage la recette.... 1 petite boîte de thon au naturel ou à l'huile d'olives 1 pomélos 1 échalotes De la ciboulette 1 yaourt nature 1 c à soupe de mascarpone Sel et poivre 1. Eplucher et prelever les suprêmes de pomelos 2. Le coupé en brunoise...

Ma confiture de citrons bergamote et pomelo

Ma confiture de citrons bergamote et pomelo

J'ai rechuté. Pourtant je croyais en avoir fini avec les confitures mais une visite impromptue dans un magasin bio parisien m'a fait repl...

Mon gâteau au pomelo

Mon gâteau au pomelo

En ce moment, pour écrire mes recettes, je pars en spéléo dans mes photos de cuisine et dans mes grimoires pour voir si je n'ai pas un truc ...

St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir - Nath' Chocolat

St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir - Nath' Chocolat

Pour 6 personnes - 350 g de riz Venere- 12 noix de st jacques - 30 pétoncles - 12 gambas - 2 oranges - 2 pomelos - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - Sel & poivre Faire cuire le riz Venere comme indiqué sur le paquet. Le riz Venere est un riz noir....

Cheesecakes au pomélo et orange sanguine « Bataille Food 20″ - L'atelier de Steph et Lolie

Cheesecakes au pomélo et orange sanguine « Bataille Food 20″ - L'atelier de Steph et Lolie

La « Bataille Food » c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la « Bataille Food »http://www.bistrodejenna.com/ Qui réunit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la…

Verrines de crevettes et pomelos

Verrines de crevettes et pomelos

Une petite verrine que l’on peut proposer pour un apéritif dinatoire ou en entrée c’est à vous de choisir….C’est très frais et léger. J’ai pioché cette recette chez Jacqueli…

Salade de riz aux crevettes, pomelo et noix de cajou

Salade de riz aux crevettes, pomelo et noix de cajou

Bonsoir tout le monde ! Le soleil joue un peu à cache-cache avec nous ces derniers temps, mais je lui donne le défi de nous remontrer ses doux rayons en sortant mes plus chouettes recettes de salades ! Aujourd'hui, salade de riz aux crevettes, pomelo et noix de cajou avec une vinaigrette crémée au citron et à la moutarde, le tout rehaussé de ciboulette fraiche. Qu'en pensez-vous ? Cela vous tente ?! Bon appétit !!! C.S.

Petit carpaccio de cabillaud et sa petite vinaigrette aux agrumes.

Petit carpaccio de cabillaud et sa petite vinaigrette aux agrumes.

Les beaux jours sont là. Et une grosse envie de fraîcheur ce midi-là ! Ni une ni deux sortant de chez notre poissonnier avec un magnifique dos de cabillaud bien frais, et une recette lues sur mon journal de chez Picard, je réalise cette assiette pleine de grâce à faire valser nos papilles. La douceur du cabillaud et le peps des agrumes se marient parfaitement ! Allez je vous suggère ci-dessous cette recette que vous pourrez partager et savourer lors de vos prochains déjeuners sous la tonnelle cet été. [caption id=attachment_2614 align=aligncenter width=719] Petit carpaccio de cabillaud et sa petite vinaigrette aux agrumes.[/caption] Petit carpaccio de cabillaud et sa petite vinaigrette aux agrumes. Pour deux amoureux Les courses : Un beau dos de cabillaud de 355 gr. que l'on coupera en deux. 200 g pour monsieur et le reste pour bibi. Un pomelo                   I Une orange BIO         I      afin de réaliser une petite salade d'agrumes. Un citron BIO vert ou jaune Deux cuillères à soupe de basilic frais et ciselé. Une cuillère à soupe de gingembre soit frais ou pour moi en poudre. Une échalote ciselée. Huile d'olive Fleur de sel de Guérande, poivre 5 baies du moulin Une petite salade verte l'accompagnera parfaitement et une part de riz Basmati … délicieux plat complet pour un déjeuner en terrasse … La préparation : Coupez les dos de cabillaud en tranches fines. [caption id=attachment_2616 align=aligncenter width=555] Tranchez finement le cabillaud ce qui attire de toute évidence un certain commis qui ne fiche rien mais qui vous surveille !!![/caption] Coupez à vif le pomelo et l'orange pour récupérer la chair des agrumes. Déposez les agrumes dans un petit saladier. Mélangez bien les agrumes, salez poivrez. versez trois belles càsoupe d'huile d'olive et le jus du citron. [caption id=attachment_2617 align=aligncenter width=547] Coupez les agrumes et montez votre vinaigrette.[/caption] Rajoutez les cuillères à soupe de basilic et l'échalote ciselée. Mélangez votre salade d'agrumes. Conservez ! [caption id=attachment_2615 align=aligncenter width=547] La petite salade d'agrumes pour assaisonner le carpaccio.[/caption] Dans deux belles assiettes, versez une à deux càs de la salade d'agrumes, puis dressez dessus le carpaccio de cabillaud, finissez par arroser sur vos deux assiettes de cabillaud le reste de la salade d'agrumes. Servez vite et dégustez avec amour ! [caption id=attachment_2613 align=aligncenter width=900] Mon petit carpaccio de cabillaud et sa vinaigrette aux agrumes.Titezacuisine.com[/caption] Je vous embrasse mes gourmands !

Tarte au pomelo

Tarte au pomelo

Niveau de difficulté : facile

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