Pamplemousse
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SORBETS AGRUMES
Ingrédients: 250 g d’eau 120 g de sucre de canne 30 g de sirop de glucose déshydraté 3 g de stabilisateur pour glaces 40 g de jus de citron 40 g de jus d’orange frais 40 g de jus de clémentine 40 g de jus de pamplemousse rosé 1 c.
Crumble croustillant aux spéculoos
Une verrine express à base de crème de pamplemousse acidulée, sur un lit de spéculoos croquants, surmontée de chantilly.
Pudding de chia au Pamplemousse de Floride
Un dessert frais et léger où la douceur onctueuse du chia rencontre l’acidulé du Pamplemousse de Floride, pour une pause gourmande et équilibrée.
Top 10 des fruits à faible IG indice glycémique
L’indice glycémique (IG) est une mesure qui classe les aliments contenant des glucides selon leur effet sur la glycémie, c’est-à-dire la concentration de sucre dans le sang.
Côte de veau glacée au Pamplemousse rose de Floride
Une viande tendre sublimée par le mariage subtil du sucré et de l’acidulé, pour une touche d’élégance et de fraîcheur en bouche.
Salade de pamplemousse rose, endives et basilic
Les pamplemousses roses rehaussés de basilic ! bientôt l'été !!
Dorade en papillote au Pamplemousse rose de Floride
Une alliance subtile de saveurs marines et acidulées, où la tendresse de la dorade se marie à la fraîcheur du pamplemousse rose de Floride.
Panna cotta au Pamplemousse de Floride
Une crème onctueuse et vanillée, sublimée par la fraîcheur acidulée du Pamplemousse de Floride.
Confiture de pamplemousse et baies de timut
Avec cette recette je participe à la " foodista challenge #119 " défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Tartines de Pain d’Epices – Crème au Citron – Suprêmes de Pamplemousse
Comment ne pas être conquis par les saveurs chaudes du pain d’épices associées à l’acidité du Lemon Curd !?!?
Sponge cake au Pamplemousse rose de Floride
Moelleux et aérien, ce gâteau fond en bouche avec ses notes acidulées de pamplemousse rose de Floride, équilibrées par une touche de douceur.
Salade au saumon, pamplemousse, tomates cerises et pois chiches à la vinaigrette de pamplemousse
Salade au saumon, pamplemousse, tomates cerises et pois chiches à la vinaigrette de pamplemousse J'aime beaucoup le pamplemousse et j'apprécie de le déguster nature où de le mêler à d'autres ingrédients pour confectionner une salade, comme celle à l'avocat,.
Salade de lentilles corail, pamplemousse et copeaux de parmesan
Bonjour à tous ! Une salade complète qui associe les légumineuses et les vitamines grâce au pamplemousse.