Houmous, de Yotam Ottolenghi
APÉRITIF | AUTRE | PLAT PAR INGRÉDIENT | DESSERT | BOISSON | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | MAÏS | POIS SECS | POIS CHICHES | IDÉE DE DESSERT | DESSERT FRUITÉ | RECETTE PAR FRUIT | AGRUME | CITRON | JUS | JUS DE FRUITS | HOUMOUS
125 g de pois chiches secs (environ 300 g de pois chiches cuits) 1 càc de bicarbonate de soude 100 à 140 g de tahina 2 càs de jus de citron 2 gousses d'ail sel pour la déco (facultatif mais très bon) huile de sésame ½ càc de paprika fumé 1 pincée de.
Houmous, de Yotam Ottolenghi
Hummus,houmous,hommos, hoummous, houmos, oumos, humus,pois chiche,légumineuse,liban,cuisine moyen-orient,cuisine arabe,cuisine juive,cuisine lévantine,livre Jerusalem,Ottolenghi,Tamimi
Le Houmous de Yotam Ottolenghi
Un houmous maison, si facile et tellement meilleur que les produits du commerce.
Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi
Gâteau de chou-fleur,parmesan,romarin,persil,fromage,farine,oeufs,Yotam ottolenghi,recette de chef,Plenty More,Yotam Ottolenghi's cauliflower cake,facile,économique,végétarien,frittata,pique-nique,buffet, apéritif,tarte salée,diner léger
Croquettes aux petits pois à la feta et au zaatar de Yotam Ottolenghi
Le soir je privilégie les recettes végétariennes.
Biscuits au chocolat blanc et cranberries, de Yotam Ottolenghi
Biscuits,chocolat blanc,cranberries séchées,cookies,chewy,1 oeuf,flocon avoine,cassonade,goûter,le cookbook, Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi,White chocolate and cranberry biscuits,facile,rapide
Soupe de tomates, de Yotam Ottolenghi
Soupe tomate,cumin,coriandre,pain au levain,facile,tomates fraîches ,tomate boite,ail,oignon,Tomato & sourdough soup,jerusalem,Yotam Ottolenghi,Sami Tamimi,cuisine orientale,automne
Écrasé de courgettes à l'ail et aux herbes, selon Yotam Ottolenghi
Issu du recueil de recettes “Simple” de Yotam Ottolenghi, voici un mezzé d'été, tout en simplicité et en fraîcheur, à la portée de tous, à servir avec un yaourt à la grecque ou, en doublant les quantités, pour accompagner un plat d'agneau ou de poulet.
Madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi & Helen Goh
Madeleine au safran,or rouge,orange,miel,pistache,Yotam ottolenghi, helen Goh, livre Sweet,petit gâteau,goûter,saffron-orange-honey-madeleines,tea time,moyen-orient
Balilah (salade de pois chiches) de Yotam Ottolenghi
Balilah,balila,pois chiche,salade composée,entrée,cuisine libanaise,persil plat,citron,oignon nouveau,cumin,tomate,feta,mezze,Jerusalem,Yotam Ottolenghi,en-cas,bento,pique-nique,street-food,végétalien,légumineuse,recette simple
Salade chou-fleur et oeufs – Yotam Ottolenghi
J’avais acheté un chou-fleur et pour me renouveler, je suis allée voir du côté de Yotam Ottolenghi.
Tartes feuilletées aux patates douces, de Yotam Ottolenghi
Tarte,tartelette,feuilleté,patate douce,ail,persil,huile d'olive,four,crème,pâte feuillétée,tarte salée,Yotam Ottolenghi, recette de chef,the cookbook,Sweet Potato Galettes
Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive, glaçage au sirop d'érable (Yotam Ottolenghi )
Gâteau,pommes,huile d'olive,sans beurre,Yotam ottolenghi,the cookbook,sirop d'érable,glaçage,fromage philadelphia,cannelle,zeste de citron,vanille,gâteau festif,apple and olive oil cake maple icing
Cake à la poire et à l'amaretto, par Yotam Ottolenghi
Cake à la poire et à l'amaretto,poire,pomme,gâteau,Yotam ottolenghi, the cookbook,amandes,noix,cannelle,huile,sans beurre,sans lactose,3 oeufs,amaretto, moelleux,Pear and amaretto crumble cake,tea time,
Amaretti aux cerises, de Yotam Ottolenghi
Amaretti,macaron à l'ancienne,macaron italien,fondant,cerise séchée,cranberries,Yotam Ottolenghi, Sami tamimi,Jérusalem,poudre d'amandes,2 blancs d'oeuf, Cadeau gourmand,mignardise,sans beurre,sans lactose,gâteau,biscuit,chewy cherry amaretti,the cookbook
Le couscous végétarien de Yotam Ottolenghi
Je suis entrée dans une phase de cuisine à la Yotam Ottolenghi,ce cuisinier israélo-britannique qui m'attire par ces plats aux saveurs épices et exotiques.
Endives caramélisées au jambon Serrano, de Yotam Ottolenghi
Endives,jambon serrano,jambon cru,endives braisées,entrée,four,parmesan,chapelure,Yotam ottolenghi, recette de chef,the cookbook,crème,thym,Caramelised endive with Serrano ham
Pois chiches, épinards et patates douces au miel, de Yotam Ottolenghi
Pois chiche,épinards,patates douces,Yotam Ottolenghi,cuisine de chef,tomates, cumin,coriandre,ail,sauce au yaourt,citron,menthe,plat réconfortant,cuisine végétarienne,The Cookbook
Boulettes de boeuf et d'agneau au tahini de Yotam Ottolenghi
Boulette,agneau,boeuf,cuisine méditerranéenne,cuisine orientale,Moyen-Orient,Liban,Yotam ottolenghi,recette de chef,ail,persil,friture,kosheri,tahin,tahini,sauce chaude,four,zeste de citron,Beef + Lamb Meatballs Baked in Tahini
Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi
Cette tarte est dans mes petits papiers depuis un an, je l’avais repérée sur le site du chef Yotam Ottolenghi auquel je suis abonnée, mais comme ma liste de recettes à tester s’allonge …
Poulet rôti de Yotam Ottolenghi à l'ail et au poivre vert
Voici une recette de poulet du chef israëlo-britannique Yotam Ottolenghi, dont vous me direz des nouvelles, publiée par “The Guardian” du 24 avril 2020 et popularisé par le site C'est ma fournée.
Kosheri (riz et lentilles) de Yotam Ottolenghi
Riz,lentilles vertes,riz parfumé,,kosheri,kushari,kochari ,vermicelle,bouillon de volaille,sauce tomate épicée,the cookbook,Yotam Ottolenghi , cumin, muscade,cannelle,légumineuse,cuisine moyen orient,cuisine egyptienne,street food,végétarien, végétalien,junk.
Les avis