Tahini

Tahini

223 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Tahini"


Sfouf ou Gâteau Libanais au Curcuma (Liban)

Sfouf ou Gâteau Libanais au Curcuma (Liban)

Ingrédients pour 8 personnes: . 450gr de semoule de blé fine . 400gr de sucre . 150gr de farine . 1 c.à.s de curcuma . 50cl de lait entier . 40cl d’huile végétale . 4 c.à.c de levure chimique . 30/…

Falafels, sauce tahini, selon Ottolenghi

Falafels, sauce tahini, selon Ottolenghi

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Healthy Julia: FALAFELS AUX ÉPINARDS

Healthy Julia: FALAFELS AUX ÉPINARDS

La sauce avocat au tahin publiée il y a quelques jours ne l'a pas été au hasard. Elle servait d'accompagnement à ces falafels aux épinards...

Tartinade végétale de betteraves rouges

Tartinade végétale de betteraves rouges

Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome. La poudre d'amande donne une consistance agréable et le vinaigre relève la saveur de la betterave rouge. Vous pouvez remplacer la cardamome par une autre épice, bien entendu ! C'est super rapide à préparer.

Healthy Julia: HOUMOUS NATURE ET CRUDITÉS

Healthy Julia: HOUMOUS NATURE ET CRUDITÉS

Lorsqu'on propose un apéritif, les tartinades, surtout faites maison, ont toujours du succès. Le houmous ne fait pas exception à la règle ;...

"Houmous" de pois cassés

"Houmous" de pois cassés

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Houmous

Houmous

Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins

Galettes betterave feta - Shukar Cooking

Galettes betterave feta - Shukar Cooking

500 g de betterave cuites 200 g feta allégée (ou pas) 2 oignons 1 càs d'aneth surgelée 1 càs de menthe surgelée 2 gros œufs 150 g de chapelure huile d'olive 10 cerneaux de noix pour la sauce : 1 yaourt grec 1 càs de tahina (crème de sésame) Râper les...

Filets de truite au tahini +

Filets de truite au tahini +

Le tahini, cette préparation à base de sésame abondamment utilisée dans les cuisines du Moyen-Orient, s’ajoute ici à du yogourt, du zest...

Cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

Cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

(NOTE : This recipe is available in English here) Bon, eh bien mon humérus est bel et bien fracturé, en 2 endroits, et non simplement fêlé comme je l’espérais.  Les radios du début de semaine…

Tarte mousse au chocolat meringuée sans oeufs

Tarte mousse au chocolat meringuée sans oeufs

Ingrédients: -100gr de farine – 200gr de jus de pois chiche (une partie servira à la mousse au chocolat et la meringue) -60gr de sucre -2 cuillères à café de tahini blanc -50ml de lait d&rsqu…

Falafels

Falafels

Direction le proche orient avec cette recette de falafel à déguster avec une salade ou bien en sandwich dans un pain libanais accompagné d?une sauce à la tahina

HOUMOUS DE PETITS POIS

HOUMOUS DE PETITS POIS

Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois. Ce ...

TARTINADE DE BETTERAVE

TARTINADE DE BETTERAVE

J'avais entamé un paquet de betteraves cuites sous vide et pour utiliser le reste, j'ai préparé une petite tartinade simplissime et délicieu...

Salade de lentilles corail (roses) et patates douces, sauce tahin (purée de sésame)

Salade de lentilles corail (roses) et patates douces, sauce tahin (purée de sésame)

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Tahini (crème de sésame)

Tahini (crème de sésame)

Envie de faire du houmous mais vous n'avez plus de tahini? Pas de panique, notre recette de tahini maison se fait en quelques minutes.

Houmous de betterave - Grignotine

Houmous de betterave - Grignotine

Un houmous doux et coloré, idéal pour l’apéritif ou un buddha bowl ! Il qui conviendra aux vegan, à ceux qui évitent le gluten, et à ceux qui font attention à leurs apports caloriques.

Houmous, fêta et grenade

Houmous, fêta et grenade

Ingrédients  : 1 boîte de pois chiches au naturel 1 belle grenade quelques brins de coriandre 1 grosse cuillère de tahiné 2 citrons 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil  à café de  cumin 100g de f…

Baba ganouj de courgettes

Baba ganouj de courgettes

On fait griller au four à 400 pendant 45 minutes; 3 courgettes 1 gousse d'ail (ou plus hein?) On enlève la peau des courgettes ...