Recette de Fenouils confits à l'ail et au citron
Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes
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Filets de sole aux Noilly prat - Les plaisirs de la bouche
Recette N°491 Pour deux personnes Ingrédients: 2 ou 3 filets de soles (selon la taille) 1 grosse tomate 100 g de haricots plats 1 filets d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 1 petit peu de persil 2 échalotes 10 cl de Noilly Prat 1/2 jus de citron...
Daurade grillée au thym & courgettes * - Grain 2 Sucre
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le poisson 15 minutes pour les courgettes Ingrédients : 2 grosses daurades écaillées et évidées, ou 4 petites 1 bouquet de thym 2 citrons 15 cl d'huile d'olive 3 courgettes Fleur de sel...
BRANDADE DE MORUE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de OMOTHERMIX Ingrédients : 400 g de morue 600 g de pommes de terre 100 g de crème épaisse 50 g d'huile d'olive + 10 g 10 g de jus de citron 2 gousse d'ail + ou - 20 g de beurre Persil plat Poivre 450 g d'eau Préparation...
Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge - Les plaisirs de la bouche
Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à...
Fenouil au parmesan - Ève et ses mix
Le fenouil est un légume peu calorique en lui même, au goût anisé. Le voici en gratin dans sa version "ensoleillée" avec huile d'olive...
Bar thym, ail et citron
Tous les parfums du sud pour des petits bars tout simplement cuit au four, j'adore ! Pour rester dans la simplicité, à servir avec de petites pommes de terres vapeur, et une petite sauce à l'huile d'olive et au jus de citron. Pour 2 personnes : 2 petits bars - 10 gousses d'ail -
Ailes de raie sauce vierge- Balade dans les calanques - Les petits plats de Béa
C'est une recette qui met du soleil dans l'assiette. On retrouve la sauce vierge dans la cuisine méditerranéenne pour accompagner le poisson. Traditionnellement composée d'huile d'olive, de citron et de basilic on peut aussi jouer à lui apporter d'autres...
Colin d'alaska à la sauce provençale et purée d'épinards - lacuisinedesab
4 colins d'alaska sauce à la provençale: huile d'olives 1 oignon 1 verre de vin blanc 400 grs de tomates hachées 1 gousse d'ail haché 2 càs de persil un jus de citron purée d'épinards : épinards congelés pomme de terre J'ai cuit mes filets de colins d'alaska,...
Tajine de lotte - Shukar Cooking
1200 g de queue de lotte 2 doses de safran 150 g d'olives dénoyautées 10 cl de vin blanc 10 cl de fumet de poisson 2 citrons confits 2 cas de gingembre frais râpé 1 càs de coriandre en poudre 2 oignons 1 gousse d’ail 1 càs de maïzena huile d'olive sel...
Gratin léger de légumes confits à l'huile d'olive, oignons carottes citrons fenouils et courgettes
Un gratin ultra léger, tout légumes et citron, longuement confit au four.
Filets de solette bien croustillants - Les Délices de Mimm
Voilà un plat qui plait aux enfants, bien meilleurs que les fish sticks du commerce et tellement faciles à préparer. Avec la chapelure...
Filets de rougets au fenouils et sauce vierge - Valérie Passion Cuisine
Ingrédients pour 4 personnes personnes : 16 filets de rougets 3 ou 4 c à s de farine Pour la sauce vierge: Une tomate 12 olives noires Un quart de citron confit Un quart de concombres Un oignon nouveau Une gousse d'ail Un petit piment (facultatif) 2 brins...
Fondant citron aux graines de pavot
Toujours pas de soleil ou si peu... Mes articulations me font un mal de chien, je pense que je vais finir par acheter du "Framéto" p...
Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette - Les Délices de Mimm
Il y a des jours où on envie de simplicité et de légèreté. Oui je sais, mes recettes sont toujours simples, mais celle-ci l'est plus...
Cake aux légumes du soleil - Ève et ses mix
Cake aux légumes du soleil. Ingrédients : 1 poivron rouge 1 courgette ou 3 petites 1 gousse d’ail 100 g de tomates confites 30 ml...
Filets de sole meunière - Les Délices de Mimm
Vendredi : jour du poisson. Je vous propose donc ces filets de sole meunière, une façon très simple de cuisiner le poisson (ma préférée...
Roulades de filets de sole à la fondue de poireaux - Les Délices de Mimm
Voici une petite recette que vous pouvez servir en entrée ou en plat accompagné de riz par exemple. Vous pouvez utiliser tout autre poisson...
POULET AU CITRON ET AUX AMANDES
Un poulet mijoté, bien parfumé, au citron et aux amandes...et le soleil est sur la table ! Ingrédients pour 6 : 1 gros poulet fermier 2 citrons confits et leur huile 1 pot de concassée de tomate 120 g d'amandes entières 100 g d'olives violettes 1 branche de céleri 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ai
Carpaccio de courgette, huile d'olive & citron
Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été. Il n'y a rien de mieux qu'un carpaccio pour savourer un plat léger et bien parfumé, idéal à cette saison. Pour changer du carpaccio de thon, de saumon ou de boeuf, on peut également faire des carpaccio de légumes, com
Bar au fenouil et agrumes - Valérie Passion Cuisine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits bars ou 2 gros Une orange Un citron 2 bulbes de fenouil Un oignon 10 cl de vin blanc sec 4 branches de coriandre Une pincée de pistils de safran Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Emincez les bulbes de fenouil....