Des fenouils fondants et de fines écorces de citrons comme confits à l'huile d'olive, ensoleillés et sublimes
Voilà qui se mange tout seuls ou qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 fenouils 1/2 citron confit 1 oignon 1 cuillère de sucre en poudre .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 jarrets de porc 8 pommes de terre 2 fenouils 1 oignon 5 gousses.
Cette recette, c'est un peu un melting pot de différentes lectures menées en fonction de ce que j'avais dans mon réfrigérateur ! La.
Un gratin ultra léger, tout légumes et citron, longuement confit au four.
Je vous propose à nouveau une recette de Marie Chiocca, ce plat accompagnera une viande ou être servi avec une salade.
Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment très facile à réaliser avec du fenouil ! Cuit au four dans un fond de bouillon de légumes et un peu de vin blanc, on obtient des fenouils au coeur extrêmement tendre et doré juste comme il faut.
Nous avons tous un peu tendance à acheter les mêmes légumes.
Il y a des légumes auxquels on ne pense pas forcément et qui pourtant sont tellement bons! Si vous m’aviez demandé il y a encore quelques temps si j’aimais le fenouil, j’aurais répondu d’un “non” catégorique.
Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine.
Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras.
Aujourd’hui on cuisine des légumes pour accompagner une volaille.
Un Gratin de fenouils aux pommes de terre fait en toute simplicité avec les provisions du placard, un jour où le soleil refusait de se montrer.
Gratin de patate douce et fenouils Coucou me revoilà ! Vous attendiez la recette de mon gratin mystère ? Et bien voilà ! Elle prend un peu de temps mais elle est surprenantes.
Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale.
Ces Fenouils au Gorgonzola ont fait un délicieux gratin qui a ravi et régalé mes gourmands petits et grands.
Un délice ce gratin de Fenouils d'Ottolenghi, avec ses légumes moelleux couverts d'un crumble au parmesan et décorés de tomates cerises confites.
Le fenouil est en général un légume mal aimé et c'est vraiment dommage et injuste, preuve en est ce délicieux Tajine de cœurs de fenouils au thym.
Gratin de fenouils aux accents du Sud avec ce petit parfum d'anchois de tomates confites, d'olives et de parmesan.
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