Après le clafoutis aux pêches, voilà celui aux mirabelles! Puisqu’on m’a gentiment donné une belle cagette de mirabelles, je me suis mise en quête de bonnes recettes.
Hey les gourmandises ! 👩 🍳 Aujourd'hui je vous propose un bon clafoutis aux prunes et mirabelles du jardin !! Les clafoutis sont supers simples a réaliser et on peux les adapter a tous les fruits en fonctions des saisons.
Je suis encore dans mes recettes de l’Est motivée par la vision de mirabelles de Lorraine ce matin aux halles de Nîmes .
Ça y est je reprends enfin le chemin de mon blog! Je vous avais annoncé une trêve estivale, voilà déjà un mois, je pense qu’elle a assez duré! Il est plus que temps pour moi de remettre mon tablier et retrouver mes fourneaux! Non pas que je les avais.
Cette année est une année à prunes ! J'en avais vaguement une idée lorsque j'ai récolté les prunes sauvages sur les arbres qui croulaient littéralement sous le poids des fruits il y a un mois, mais aujourd'hui ce sont les pruniers de mon jardin qui sont.
Comme il me restait des mirabelles du jardin et lors du balade en vélo, nous avons cueilli des prunes sauvages.
Tartes aux prunes et mirabelles et amande Une tarte gourmande et délicieuse ne demandant pas trop d'efforts et propageant un doux parfum.
Confiture de prunes et mirabelles Une bonne confiture aux couleurs de l'été.
Recette gelée de mirabelles : recueillir 2kg de jus avec pour un travail plus rapide un extracteur de jus!!! (merci à ma belle soeur pour le prêt de son matériel) ou comme à l'ancienne avec le torchon .
Promis! c'est ma dernirère recette de mirabelle pour cette année.
Une vieille envie de nostalgie, Nancy, la place Stanislas et les bergamotes.
Clafoutis aux mirabelles au Cake Factory Coucou les gourmets et gourmands.
Cette année mon vieux mirabellier s'est décidé à produire de nombreuses prunes.
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
Quand les prunes italiennes ( quetsches) font leur appartition sur le marché , je ne peux résister à l'envie de faire un gâteau aux.
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