Le biscuit est roulé avec à l'interieur une délicieuse crème au citron et la bûche est recouverte de meringue flambée au chalumeau.
Ingrédients : pour 8 personnes Pour un moule à bûche de 28 x 7 cm ou de 25 x 6,5 cm Le sablé diamant 130 g de farine type 55 100 g de beurre doux mou 2 pincées de fleur de sel 75 g de sucre glace 1 cuillerée à soupe d’eau 1 gousse de vanille ou 1 cuillerée.
Pour le sablé diamant : 130 g de farine T55 100 g de beurre mou 75 g sucre glace quelques goutes d’extrait de vanille Pour la meringue française à la vanille : 4 blancs d’œufs 150 g de sucre quelques goutes d’extrait de vanille Pour le crémeux citron.
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
J’avais fais cette bûche à Noël dernier, l’idée était de revisiter la tarte au citron meringuée que tout le monde adore chez moi pour en faire un dessert de fête, pari réussi!!! Pour le…
Un dessert parfait pour les fêtes de fin d'année : une bûche façon tarte au citron meringuée - Retrouvez-la également en vidéo ! Joyeux Noël
Tarte au citron meringuée revisitée au thermomix.
Bûche de Noël moelleuse au thermomix , une délicieuse bûche fondante pour votre fête de noël, je vous propose ici la recette thermomix.
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Pour les Fêtes, Anco m’a mis au défi de créer une recette dans l’esprit de Noël et de l’émission La Cerise sur le Gâteau de RTL TVI dans.
Demain, c'est repas de Noël, en famille (presque au complet !) chez Papy Jacky.
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Verrine façon tarte au citron meringuée au Thermomix.
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