Spécialité d’Irlande : Colcannon
Aujourd'hui je vous emmène en Irlande découvrir une spécialité qui tient bien au corps : le colcannon.
Spécialité d’Irlande : crisp sandwich
Quand j'ai vu que les irlandais revendiquaient la paternité d'un sandwich aux chips, j'ai été plutôt interloquée.
Spécialité d’Irlande : irish whiskey cake
La Saint-Patrick sera bientôt là, et même si je ne suis pas d’origine irlandaise, j'aime l'idée de préparer une petite fête à cette occasion.
Spécialité d’Irlande : Dublin Coddle
À l'approche de la saint Patrick, je suis un peu fébrile car c'est une fête que j'apprécie beaucoup.
Spécialité d’Irlande : Irish Champ
Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier.
Spécialité d’Irlande : Irish bannock
Aimez-vous faire du pain maison? Personnellement je ne le fais pas assez souvent, mais j'adore ça! J'en ferais tous les jours si j'avais le temps! J'adore le processus de préparation et l'odeur du pain qui chauffe, c'est un délice! Quand je repère.
Colcannon - purée irlandaise pour accompagner vos plats de viandes.
Colcannon - purée irlandaise , un délicieux plat irlandais traditionnel à base de pdt et légumes verts.
Colcannon, un plat traditionnel irlandais
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Colcannon Irlandais en parmentier
Hier, c'était la St Patrick mais c'est tout à fait par hasard que j'ai proposé cette recette Irlandaise au menu de la semaine.
Que visiter en Irlande de Kilkenny à Kinsale ?
Notre Road Trip en famille en Irlande, et nos découvertes entre Kilkenny et Kinsale, dans le Sud de l'Irlande
![Galway - Day 1 [Irlande]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-galway-day-1-irlande.jpg)
Galway - Day 1 [Irlande]
L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie.
Purée de pommes de terre au chou au beurre façon Colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Purée irlandaise : colcannon
Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de pommes de terre (poids net) 250 g de chou frisé (poids net) 1 oignon (100 g) 10 g de beurre doux 1 cuillerée à café d’huile d’olive 100 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café de gros el Sel et poivre du moulin.
La Cuisine Bio du Quotidien - Une recette à base de chou : le Colcannon Irlandais - Coin Lecture RécréaNature
Une semaine fraîche comme celle-ci est idéale pour revenir avec une recette qui réchauffe ! Et oui je reviens de loin avec mon déménagement.
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