Spécialité d’Irlande : Irish Champ

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Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier.

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Spécialité d’Irlande : Irish bannock

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Aimez-vous faire du pain maison? Personnellement je ne le fais pas assez souvent, mais j'adore ça! J'en ferais tous les jours si j'avais le temps! J'adore le processus de préparation et l'odeur du pain qui chauffe, c'est un délice!   Quand je repère.

Spécialité d’Irlande : irish whiskey cake

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{ Not so irish } Stew ... et souvenirs d'Irlande

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L'éphémère quotidienneté des repas a maintenant sa page facebook.

Spécialité d’Irlande : Colcannon

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Spécialité d’Irlande : crisp sandwich

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À l'approche de la saint Patrick, je suis un peu fébrile car c'est une fête que j'apprécie beaucoup.

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Direction l'Irlande pour découvrir le champ ou poundies, une purée de pommes de terre traditionnelle agrémentée de cébettes, de beurre et de lait 

*Champ à l’irlandaise de Trish Deseine

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J'en reviens pas moi même .

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