Irlande
112 recettes
Irish porter cake
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Bloc -notes gourmand
Ragoût de bœuf irlandais à la Guinness Un petit tour en Irlande ça vous dit ? Si je vous disais que ce ragoût est tout juste……...
Welsch burger
Vous connaissez mon pêchant pour les plats gras et chargés en fromage, c'est un fait : tout plat contenant plus de 20% de fromage exerce sur moi une force d'attraction proportionnelle à sa concentration en fromage multipliée par le nombre de calories totales contenues dans le plat. Comprenez donc que plus il y a de…
Mon tour d’Europe en cuisine
Aujourd’hui, je vous propose de voyager à défaut de pouvoir sortir de chez vous! Que diriez-vous de visiter l'Europe à travers des recettes de chaque pays, ou presque? Je vous ai récapitulé ici tous les pays pour lequel je propose une recette sur le blog, et pour les autres, je les ajouterai au fur et…
Tartinade Guiness cheddar et stilton
Aujourd’hui je vous propose une recette parfaite pour un menu à thème Saint-Patrick! En amatrice de bières j'aime beaucoup cette fête, et je ne me lasse pas d'organiser des apéros ou des repas complets sur le thème de la bière, comme ce gâteau au chocolat à la Guinness qui est un véritable régal! Je…
Spécialité irlandaise : gâteau à l’avoine de Sainte Brigitte
Aujourd'hui, 1er février, on célèbre la Sainte Brigitte! Vous ne connaissez peut être pas cette fête, mais elle est célébrée notamment en Irlande, car Sainte Brigitte est une sainte patronne de l’Irlande comme Saint Patrick! La saint Brigitte étant moins célèbre chez nous que la saint Patrick, voici d'abord quelques explications! Sainte Brigitte…
Spécialité d’Irlande : Irish bannock
Aimez-vous faire du pain maison? Personnellement je ne le fais pas assez souvent, mais j'adore ça! J'en ferais tous les jours si j'avais le temps! J'adore le processus de préparation et l'odeur du pain qui chauffe, c'est un délice! Quand je repère des recettes originales de pain, je me les mets de côté pour…
Spécialité d’Irlande : Irish Champ
Vous connaissez mon amour pour les plats roboratifs et réconfortants, et parmi eux, je dois dire que la purée se situe dans le haut du panier. Je suis surprise à chaque recette réalisée de découvrir qu'un plat aussi simple peut se renouveler et prendre des saveurs vraiment riches et diversifiées! Je me suis donc lancé…
Irish coffee - amafacon
Irish coffee Versez 1/2 cup de whisky irlandais dans 1 cup de café sucré, déposez 1 spoon de crème au dessus. Retour à l'index
Dublin coddle - amafacon
17 mars : St Patrick Plat typiquement irlandais : le Dublin coddle Dublin coddle Ingrédients : 2 saucisses...
Irish stew - amafacon
17 mars : St Patrick Plat typiquement irlandais : l' Irish stew Irish stew Ingrédients : 1 kg de viande de...
Colecannon Irish mash, purée irlandaise
Aujourd'hui c'est la St-Patrick alors voyageons en Irlande avec un plat traditionnel irlandais : Colecannon Irish mash, En fait il s’agit d’une simple ...
Chaudrée irlandaise
Une chaudrée irlandaise pour saluer les Irlandais qui fête aujourd’hui la St-Patrick. La St-Patrick est très fêtée dans les pays anglos saxons en dehors de l’Irlande comme le Canada et les Etats Unis. C’est à New York que l’on trouve la plus belle p...
Colcannon Irlandais en parmentier - Ma p'tite cantine
Hier, c'était la St Patrick mais c'est tout à fait par hasard que j'ai proposé cette recette Irlandaise au menu de la semaine. Pendant ces...
Dublin coddle, une spécialité irlandaise
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Galettes de Pomme de Terre | Je cuisine donc je suis
Des galettes traditionnelles irlandaises pour le petit déjeuner faites à base de pommes de terre et beurre
" Miam " Soda Bread ( Pain Irlandais ) - "MIAM" La cuisine de Cath
Bon alors là je suis fière même TRÈS fière de moi :v bha oui je ne suis pas une experte en pain et brioche comme vous avez pu le remarqué .....
Full Irish Breakfast | Je cuisine donc je suis
Petit déjeuner irlandais à base de lard, saucisses, champignons et tomates, oeuf frit et croquettes de pomme de terre appelées tatties
Wheaten bread, pain de froment aux flocons d'avoine - Mariatotal
Encore un pain irlandais qui m’a furieusement attirée en consultant le site du Guide Irlande.com. J’ai dû y apporter de petits rectificatifs, mais l’esprit y est et l’Irlande à notre porte ! Il a fallu se retenir pour ne pas tout avaler d’une traite.
Soda farls - Mariatotal
Après le soda bread, voici les soda farls découverts sur le site Guide Irlande.com, des petits pains triangulaires façonnés à partir d’une galette de pâte divisée en quartiers. Coupez-les en deux dans l'épaisseur et tartinez-les de beurre ou de confiture, vous n'en reviendrez pas. Ils accompagnent les œufs et le bacon du petit déjeuner (Irish fry). Ou grillez-les et faites-en des toasts à l'avocat, par exemple.