Cailles rôties aux clémentines

Cailles rôties aux clémentines
Une recette simple de petites cailles rôties avec des clémentines.

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Une idée de recette pour Noël Si les cailles sont petites, comptez une pièce par personne, les miennes pèsent 300gr chacune, je les ai découpées en deux avec des ciseaux à volaille.

Cailles rôties, clémentines et canneberges

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C'est la première fois que je cuisine des cailles ! Je me suis inspiré d'une recette de Femme actuelle, que j'ai suivie assez.

Cailles aux figues et clémentines Corses

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Cailles aux figues et clémentines Corses Ingrédients : 2 cailles, 2 clémentines Corses, 5 figues, 10 cl de vin blanc (corse), beurre.

Cailles au jambon Serrano et clémentines

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Cailles au jambon Serrano et clémentines Ingrédients : 4 cailles, 4 trnche fine de jambon Serrano, 4 clémentines d'Espagne, 1 verre de.

Cailles rôties à la broche

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4 cailles sel Chauffer le four à 240°C.

Cailles rôties en crapaudine

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6 cailles 500 g de champignons de paris (facultatif) herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C.

Cailles rôties au miel sur compotée de rhubarbe

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Cailles rôties au miel sur compotée de rhubarbe  Ingrédients : 2 cailles, 1 càs de miel, 1 càs de thym, 1 càc de graines de.

Cailles rôties sauce forestière au cacao

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Cailles rôties sauce forestière au cacao Ingrédients : 2 cailles, 200 g de champignons des bois, 2 échalotes, 1 càc de poudre.

CAILLES ROTIES ET SES CHANTERELLES

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Aujourd'hui une recette de saison ! Les cailles rôties et ses chanterelles ramassées par nos soins ! Pour 1 personne : - 2 cailles vidées.

Cailles rôties à la fleur de thym

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Cailles rôties à la fleur de thym Ingrédients : 2 cailles de prés, 1 boite de champignons de Paris, 1 poignée de fleur de thym taillée.

Cailles farcies aux marrons rôties au four

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La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.

Cailles fermières farcies rôties au four

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La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.

Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats

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Cette recette de cailles rôties aux figues et aux raisins muscats est tout à fait savoureuse et les deux saveurs se marient à merveille pour le bonheur de nos papilles.

Cailles rôties au miel, Shii-takés sautés aux pistaches

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Des cailles rôties au miel, Shii-takés sautés aux pistaches, pour une assiette aux airs asiatiques.

CAILLES RÔTIES AUX PETITS POIS

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En faisant mes courses pour la semaine l'autre jour, il y avait de jolies petites cailles qui m'ont fait bien envie .

Cailles rôties au miel et champignons

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles vidées et lavées,  100 g de Cèpes /Shiitake ou Morilles,(frais ou séché) 60 g de marron épluché grossièrement haché,  4 tranches de pain de mie  1 filet d’huile d’olive, 1 gousse d’ail 4 c a s de.

Cailles rôties - sauce au porto

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Aujourd'hui, une petite recette pour ceux qui sont en panne d'idées pour le réveillon.

Cailles au raisin, figues rôties et écrasé de patate douce

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Voici un plat de saison : les dernières figues du jardin, quelques grains de raisin blanc et des cailles.

Cailles rôties aux chataignes, lardons et baies roses

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En ces périodes de fête, je vous propose cette recette qui reste traditionnelle, mais toujours un succès ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles prêtes à cuire 100 g d’allumettes de lardons fumés 400 g de châtaignes cuites (en conserve) 20 cl de vin.

Cailles rôties au miel moutarde

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  Il me restait encore des cailles et je ne savais pas comment les préparer, je me suis dit : pourquoi pas un sucré salé, ben oui.

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