Cailles rôties, clémentines et canneberges

Cailles rôties, clémentines et canneberges
C'est la première fois que je cuisine des cailles ! Je me suis inspiré d'une recette de Femme actuelle, que j'ai suivie assez.

Les recettes similaires


Cailles rôties aux clémentines

Cailles rôties aux clémentines

Une recette simple de petites cailles rôties avec des clémentines.

Cailles rôties, jus de clémentines et son caramel - Cuisiner à ma façon

Cailles rôties, jus de clémentines et son caramel - Cuisiner à ma façon

Une idée de recette pour Noël Si les cailles sont petites, comptez une pièce par personne, les miennes pèsent 300gr chacune, je les ai découpées en deux avec des ciseaux à volaille.

Cailles aux figues et clémentines Corses

Cailles aux figues et clémentines Corses

Cailles aux figues et clémentines Corses Ingrédients : 2 cailles, 2 clémentines Corses, 5 figues, 10 cl de vin blanc (corse), beurre.

Cailles au jambon Serrano et clémentines

Cailles au jambon Serrano et clémentines

Cailles au jambon Serrano et clémentines Ingrédients : 4 cailles, 4 trnche fine de jambon Serrano, 4 clémentines d'Espagne, 1 verre de.

Cailles aux cranberries (canneberges)

Cailles aux cranberries (canneberges)

La canneberge est le nom français des cranberries.

Muffins aux clémentines et canneberges

Muffins aux clémentines et canneberges

Muffins aux clémentines et canneberges Des muffins originaux et savoureux, très faciles à faire pendant la saison des clémentines ou à essayer avec des oranges en respectant les quantités de liquides pour se régaler tout au long de l'année !

Cailles aux mandarines et au poivre sauvage de Madagascar - Recette

Cailles aux mandarines et au poivre sauvage de Madagascar - Recette

Cailles aux mandarines et au poivre sauvage de Madagascar Recette de caille à la mandarine   Réalisez une délicieuse recette avec des cailles.

Muffins à la marmelade de clémentines et aux canneberges

Muffins à la marmelade de clémentines et aux canneberges

La mauvaise nouvelle de l'heure à Montréal, dans le monde de la restauration, est, sans contredit, la fermeture des restaurants Les Chèvres.

Cailles rôties en crapaudine

Cailles rôties en crapaudine

6 cailles 500 g de champignons de paris (facultatif) herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C.

Cailles aux épices, carottes des sables

Cailles aux épices, carottes des sables

Ces cailles aux épices sont relativement faciles à faire, comparé à l’effet que vous allez faire auprès de vos convives, tant d’un point de vue aspect que d’un point de vue gustatif.

Cailles aux cerises et au poivre sauvage de Madagascar - Recette de Noel

Cailles aux cerises et au poivre sauvage de Madagascar - Recette de Noel

Cailles aux cerises Recette Cailles aux cerises avec le poivre sauvage de Madagascar   Réaliser une délicieuse de cailles aux cerises avec le poivre

Oeufs de cailles

Oeufs de cailles

Oeufs de cailles Oeufs de cailles en salade avec une sauce au vinaigre de cidre.

Cailles rôties à la broche

Cailles rôties à la broche

4 cailles sel Chauffer le four à 240°C.

Recette des cailles épicées aux baies de genièvre

Recette des cailles épicées aux baies de genièvre

Recette des cailles épicées aux baies de genièvre - Cailles épicées aux baies de genièvre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cailles 100 g maxi de lardons fumés 6…

Caille Karada

Caille Karada

Désosser les cailles (voir l'excellent site du chef Simon).

Cailles confites à ma façon - Cuisiner à ma façon

Cailles confites à ma façon - Cuisiner à ma façon

J’ai réalisé dernièrement pour un repas de famille des cailles rôties au jus de clémentines.

Cailles à l'orange pour le réveillon

Cailles à l'orange pour le réveillon

Tout le monde connaît le canard à l'orange : cette recette de Grand-mère qui était à la mode dans les années 80 : pas une réception sans cette recette en sucré salé.

Cailles farcies à la normande

Cailles farcies à la normande

Cailles farcies à la normande Ingrédients : 3 cailles, gras de porc, 1 pomme, 1 oeuf de caille,  Calvados, 2 càs de crème fraîche.

Cailles mi-figue mi-raisin

Cailles mi-figue mi-raisin

A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts à donner la touche automnale à mon plat de cailles.

Cailles aux deux fruits d'automne

Cailles aux deux fruits d'automne

Plus petites que les perdrix, petit gibier à plumes, je vous présente les cailles ! Ces petits oiseaux migrateurs sont très recherchés pour leur chair fine.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.