Mini roulés de Noël à la groseille - Une toquée en cuisine

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A force de voir des recettes de Noël toutes plus alléchantes les unes que les autres sur la blogosphère j'ai eu envie de me mettre dans le bain. J'ai confectionné des minis roulés à la groseille. Pour environ 40 bouchées Ingrédients: - 4 oeufs - 120g...

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Chocolats fourrés aux noix ou praliné et gelée de groseille

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Gâteau fondant framboises citron - sucreetepices.over-blog.com

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Ce gâteau est super fondant. Aux framboises dans la recette originale, j'ai utilisé un mélange de framboises et de groseilles à proportions égales et ça a été délicieux. Vous pouvez utiliser également d'autres fruits rouges comme des mûres ou des myrtilles....

Pita aux blettes et fromage ( d'inspiration serbe et turque )

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Mes voyages dans les Balkans, en Grèce et en Turquie ont toujours été ponctués de ces délicieux moments où je dégustais, non, je l'avoue, où je dévorais les feuilletés de toutes sortes que l'on trouve dans cette partie du bassin méditerranéen.Ces mêmes feuilletés sont assez éloignés des nôtres et sont habituellement confectionnés à l'aide de très fines feuilles de pâte translucide que l'on superpose en ajoutant la matière grasse et la garniture. Ainsi en ex-Yougoslavie utilise-t-on les feuilles de "koré" et en Grèce la fameuse "pâte à filo" ; en Turquie, c'est le non moins connu "burek". L'utilisation en est très simple. A défaut de pouvoir faire ses achats dans une épicerie de tradition balkanique, je vous suggère d'utiliser la pâte à filo que l'on trouve désormais dans les hypermarchés. La pâte à filo se présente en rouleau de feuilles très fines d'environ 35 x 25 cm. Elles sont très fragiles et ne supportent pas la conservation après ouverture du paquet. Vous pourrez néanmoins les conserver quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur en ayant pris soin de remettre les feuilles dans leur emballage d'origine, emballage que vous roulerez dans quatre ou cinq feuilles de papier essuie-tout humide puis dans une feuille de papier aluminium.On trouve toute sorte de garnitures en fonction des régions et des pays. Ainsi peut-on déguster des pitas au fromage, à la viande de boeuf, aux épinards, aux épinards et au fromage, aux oeufs ou encore aux pommes de terre.

Tulipe (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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La tulipe est cette pâtisserie faite d?une fine coque, figurant la forme d?une corolle de fleur, emplie de quartiers de fruits frais et autres gourmandises? Cette garniture laisse libre cours à l?imagination au fil de l?année: fruits rouges de l?été (fraise, framboise, cassis, myrtille, groseille,

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Voici des petits feuilletés pleins de saveurs préparés en quelques minutes. Je tiens cette recette de ma tante qui aime préparer des petites bouchées apéritives. Ingrédients pour environ 25 feuilletés : - Un rouleau de pâte feuilletée pur beurre, - Entre...

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Mon papa adore les Raffaello alors hier pour lui faire plaisir je les ai fait moi même pour les apporter au repas de Noël. Pour environ 30 bouchées : 1 pot de lait concentré sucré de 397gr 200 gr de noix de coco râpée + 3 c a s pour l'enrobage une trentaine...

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C'est chez "Un siphon fon fon" que j'ai choisi ces mini-bouchées pour mon buffet de Noël 2015. Pour 20 cannelés environ: 1/  Porter à...

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Salut les gourmands, aujourd'hui je vous propose des bouchées a grignoter autour d'un petit verre de blanc Pour 12 minis cheesecake Ingrédients: - 6 crackers au sel (type Tuc) - 1 tranche de saumon fumé - 1 oeuf - 100g de St Moret - Quelques brins de...

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Carrés de chocolat à la pistache Une recette idéale pour les fêtes ou anniversaires. Facile à faire et très apprécié surtout si vous les servez en assortiments avec d'autres bouchées chocolatés comme le toblerone fait maison (recette ici) et des barres au chocolat et biscuits (recette ici)...

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Barres au chocolat et biscuits Une recette idéale pour les fêtes ou anniversaires. Ces petites bouchées au chocolat sont facile à faire et délicieuses... N'hésitez pas lorsque vous voudrez les essayer à faire comme moi, un petit assortiment avec d'autres de mes bouchées chocolatées (toblerone fait maison : ici et carrés de chocolat à la pistache : ici), succès garanti !

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Recette N°478 Ingrédient pour environ 20 bouchées: 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre Du jambon (avec des baies) ou Du thon (avec de l'aneth) ou de la tomates séchées ou autres Préparation: Découpez les ingrédients en petits morceaux...

Pavlova aux fruits rouges

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Pavlova, fruits rouges, meringue, blancs d'oeuf, meringue suisse, fruits, groseille, cassis, myrtille, framboise, fraise, crème chantilly

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Une recette simple mais toujours appréciée pour offrir à vos invités ou dans vos cadeaux gourmands. Ingrédients : 40 mini-bouchées 150 g de chocolat noir à 60 % de cacao 100 g de beurre doux 100 g de cornflakes Préparation : Faire fondre le chocolat concassé...