Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Pas encore de flocon dans la vallée et pourtant j'ai trente jolies boules de neige dans mon frigo.
Bredele au beurre (butter bredele ALSACIEN) au thermomix.
Vous aimez les bredele ? Pour un goûter régressif, voici une recette simple de petits sablés de Noël à la poudre de noisettes.
Des sablés vitraux, petits bredele de Noël que je réalise comme chaque année.
Pas de Noël sans petits biscuits, c'est avec les mains expertes de mes filles que j'ai préparé ces sablés.
Les Bredele d’Alsace sont les petits biscuits à la cannelle qui se dégustent et s’offrent à Noël.
Ingrédients : pour 46 sablés 125 g de beurre doux 50 g de sucre cassonade 100 g de miel mille fleurs (ou miel d’acacia) 1 œuf 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 7 g de levure chimique 1 cuillerée à café d’épices pour pain d’épices 1 cuillerée.
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SORTEZ LE BEURRE A L’AVANCE Pétrissez à la main 150 gr de beurre pommade avec 120 gr de sucre .
Ingrédients : une cinquantaine de petits biscuits 125 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 blanc d’œuf (30 g) 130 g de farine type 45 ou type 55 15 g de cacao amer (non sucré) 1/2 cuillerée à café de cannelle.
Petites douceurs à déguster avec un café ou un thé ! J'adore les flocons d'avoine ! Ça donne du croustillant au crumble ou aux cookies ! J'en mets aussi parfois dans mon pain, pour avoir une autre texture ! Les flocons d'avoine sont bon pour la santé,.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
"Année à groseilles, Sourire aux oreilles" Maxime bien connue .
Ingrédients pour 4 pots : 500 g de cassis 500 g de groseilles quelques feuilles de cassissier 700 g de sucre cristallisé .
Spritz bredele aux noisettes Une autre version de ces biscuits sablés que l'on fait à la poche à douille cannelée et dont il existe pleins de variantes.
Avec sa recette de bredeles aux noisettes, "HappyCurio" nous invite à prendre un peu plus le temps et à réaliser des petits gâteaux que l'on trouve traditionnellement dans la cuisine alsacienne.
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