Millefeuille - Une toquée en cuisine

Millefeuille - Une toquée en cuisine

Me revoici avec un dessert que j'ai fais début de cette semaine et que tous le monde a apprécié. Pour 4 millefeuilles Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 3 jaunes d'oeufs - 500ml de lait - 50g de sucre - 30g de fécule - 1 gousse de vanille...

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CROISSANTS PATE A TARTINER AU LAIT NEWTREE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 1 pâte feuilletée de la pâte à tartiner NEWTREE 1 jaune d'oeuf des grains de sucre Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper...

Galette des rois revisitée

Galette des rois revisitée

Je me suis inspirée de la recette de la galette des rois roulée de Sybille sur  "Cuisine actuelle" ainsi que chez Isabelle du blog "une petite faim" ; je l'ai modifié notamment en remplaçant le sucre par du tagatose ;  je n'ai pas mis de farine dans ma frangipane .....j'ai réalisée la pâte feuilletée  "maison" .... j'ai ajouté du lait dans le jaune d'oeuf pour ma dorure .......pour nous, c'était parfait !

Filet mignon en croûte - Les petits plats de Béa

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Pour 8 personnes 2 beaux filets mignon de porc 250 g de champignons de paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 branches de persil 2 rouleaux de pâte feuilletée sel et poivre 1 jaune d'oeuf Dans une poêle, faire fondre du beurre et faire dorer les filets...

Palmiers à la Crème Choco-Noisettes

Palmiers à la Crème Choco-Noisettes

Ingrédients pour 18-20 palmiers: . 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre . 1 jaune d’oeuf + 1 c.à.s de sucre . 200gr de crème Chocolat-Noisettes  (J’ai utilisé ici une Crème de Chocol…

Galette à la Frangipane

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Ingrédients pour 6 personnes: . 2 rouleaux de pâte feuilletée . 125gr de poudre d’amandes . 2 oeufs . 100gr de sucre . 60gr de beurre fondu . 1 jaune d’oeuf avec un peu de lait pour la …

Tarte poires amandine  - Les recettes de Mumu

Tarte poires amandine - Les recettes de Mumu

Ce soir je vais me dépêcher d'utiliser les poires de mon panier de la semaine avant qu'elles ne soient trop mûres. 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée ou mieux encore une faite maison 4 poires 150gr de sucre 2 oeufs 30gr de farine 90 gr de poudre d'amandes...

Des jalousies aux pommes - La recette authentique

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Des jalousies aux pommes Ingrédients : 4 à 5 pommes, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 1 càs de compote de pomme, 1 jaune d'oeuf Déroulez...

Tarte au fromage blanc et raisins

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de fromage blanc 10 cl de crème liquide 3 oeufs 40 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de raisin blanc   Séparer les blancs des...

Tarte aux fraises toute simple. - Les recettes de Zaza .

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Tarte aux fraises toute simple: 1 pâte sablée ou feuilletée suivant les goûts Des fraises (Lol) 1 crème pâtissière: 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Préparer une crème pâtissière: Mélanger les...

Galette des rois poire chocolat - Une toquée en cuisine

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Qui sera le roi ou la reine du jour? Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 35g de poudre d'amandes - 30g de beurre ramolli - 2 oeufs - 35g de sucre - 1 poire bien mure - 30g de chocolat noir - 1 fève 1) Faire fondre le chocolat...

Mille feuilles - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°711 Ingrédients: 3 pâtes feuilletées 1 litre de lait 160 g de sucre en poudre 10 jaunes d’œufs 140 g de farine 2 c à soupe d'extrait de vanille (ou une gousse de vanille) Du sucre glace Papier de cuisson Préparation de la pâte feuilletées: Déposez...

Galette des rois aux pommes caramélisées  - Shukar Cooking

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Ingrédients 4 pommes 2 rouleaux de pâte feuilletée 25 g de beurre pour les pommes 75 g de beurre mou 75 g de poudre d’amandes 75 g de sucre glace 75 g de praliné 1 œuf + 1 jaune 1 fève Préparation Couper le pommes et les mettre dans une poêle avec du...

Millefeuilles à la crème diplomate rhum/vanille (P. Hermé x C. Michalak)

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     Si j’ai fait de la pâte feuilletée inversée récemment, c’est parce que j’avais pour idée de faire un millefeuille ! Au début je voulais en faire un traditionnel avec le fonda…

Escargots feuilletés à la crème pâtissière et pépites de chocolat - Grain 2 Sucre

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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 200 g de pépites de chocolat. Crème pâtissière : 4 jaunes d'œufs, 2 jaunes d'œufs pour la dorure, 100 g de sucre semoule, 35 g de Maïzena, 1/2 L de lait, 1/2...

La tourte aux poireaux, pomme de terre et tomme

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Miam miam Ingrédients : 2 rouleaux  de pâte feuilletée pur beurre 200g de tomme 4 pommes de terre moyennes 4 jeunes  poireaux 20g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 salade verte assaisonnée Préparati…

Petits flans aux pommes et poires

Petits flans aux pommes et poires

  Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1o0g de crème fraîche 90g de maizena 180g de sucre 100g de lait 3 oeufs 200g de poires ou pommes ou les 2 1 pincée de vanille Préparation : Etaler…