Boudin de poulet - Une toquée en cuisine

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Trouvée chez Chefnini cette recette est une petite merveille. La texture du poulet est incroyable. Pour ceux qui ne mangent pas de boudin par dégout de manger des boyaux de porc doivent absolument gouter ces boudins. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1...

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Le poulet, c'est une viande qui a vraiment du succès à la maison. Mon p'tit carnivore l'adore, mais il aime le poulet avec des os, pas les blancs comme j'avais l'habitude d'acheter pour nous deux, lui il aime les cuisses pour les manger à peine main. Il a raison d'ailleurs, mon morceau préféré sur l

Aiguillettes de poulet, frites sauce moutardée ww (7sp) - RegimeMania

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Oui, oui manger des frites c'est possible pendant un régime. Cette recette weight watchers d'aiguillettes de poulet sauce moutarde et frite Comptabilisera 7sp

Nuggets épicées au poulet - Les recettes de Zaza .

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Ce midi 2 ados à table dont 1 qui ne mange pas de porc et pas trop le temps de cuisiner car il fallait aller les chercher au lycée...aller zou des nuggets maison !!! ils ont adorés !!!! Nuggets épicées au poulet: 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait...

Ragout de poulet à la méditerranenne - Une toquée en cuisine

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Après des semaines à manger des plats froids et autres salades j'ai eu envie d'un plat mijoté. Les températures plus respirables de ces dernier jours m'ont permis de mettre mes plans à execution Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 1...

Poulet laqué au miel, gingembre et 5 épices

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Poulet laqué au miel, gingembre et 5 épices Une autre façon de préparer le poulet au four pour les jours où vous voulez manger quelque chose de bon sans pour autant passer des heures en cuisine. Personnellement, j'en fais souvent le week-end car chez nous on adore cela et je n'hésite pas à en proposer à mes invités car bien préparé un poulet rôti a beaucoup de goût et peut aussi constituer un bon repas qui reste en plus économique lorsque l'on a beaucoup de monde à table.

Escalopes Cordons bleus fait maison (pas à pas en photos)

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Escalopes Cordons bleus fait maison (pas à pas en photos) La vraie recette traditionnelle française qui n'a rien à voir avec ceux des supermarchés ! Traditionnellement on utilise du veau mais c'est plus cher donc le poulet et la dinde conviennent aussi du moment que c'est les muscles contrairement aux industriels (50% de graisse, nerfs, os broyés, veines, tissus conjonctifs et cartilage!). Alors prenez juste 15 minutes pour faire de vrais cordons bleus fait maison et dans ce cas, n'utilisez pas non plus des tranches aux fromages indéterminés style « cheese-burger » mais une vrai tranche de fromage suisse : du gruyère ou à défaut de l'emmental. Alors, vous verrez la différence et vous n’achèterez plus de cordons bleus industriels recomposés quitte à en manger moins souvent et vous préférerez le fait maison !

Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu »

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Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu » Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire. De plus elle n'utilise que des ingrédients disponibles en grandes surfaces. Cette façon de cuire les escalopes de poulet c'est juste le secret pour avoir une viande moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur comme dans les restaurants asiatiques. Personnellement j'ai divisé par deux la viande car en lamelles cela faisait beaucoup pour 4 personnes. Inutile aussi de vous dire que le côté sucré salé de la sauce aigre douce et le croquant des cacahuètes associé aux nouilles chinoises a beaucoup plus. C'est donc une recette pour manger comme au restaurant mais à la maison !

Verrine boudin blanc truffé - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°797 Ingrédients pour les boudins : 125 g d'oignons 32 g de beurre 125 g de lard gras 125 g de blanc de poulet 62 g de mie de pain blanc 1 œufs 12 cl de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait Sel et poivre 1 truffe de 15 g environ Film étirable...

La délicieuse recette d'ailes de poulet moutarde et sirop d'érable!

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Vous voulez manger des vrais de vrais bonnes ailes de poulet? Ceux-ci sont délicieuses et vous pouvez les faire au BBQ (Oui oui) ou au four! Très facile :)

Velouté de pâtisson jaune à la coriandre - Ma p'tite cantine

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C'en est fini du bel automne, quelle météo exécrable: pluie et vent toute la journée ! un temps à manger une bonne soupe. Il ne faisait pas...

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...Ou comment faire manger des courgettes aux plus récalcitrants! seule une "irréductible" n'a pas terminé son assiette, les "petits bouts...

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Une autre façon de faire manger du poisson aux enfants; je n'ai pas trop de problèmes de ce côté-là à Ma P'tite Cantine, j'en propose une...

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