Toasts de Serrano, Mozzarella, Figue & Amandes

Toasts de Serrano, Mozzarella, Figue & Amandes

Ingrédients: . des biscuits aux amandes type Pains aux Amandes de Jules Destrooper® . 1 boule de mozzarella . des pétales de jambon Serrano . de la confiture de figue . poivre Disposer des peti…

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Bruschettas - Valérie Passion Cuisine

Bruschettas - Valérie Passion Cuisine

Bruschetta au radis et jambon cru Une tranche de pain de campagne Plusieurs radis une tranche de jambon de Serrano Du fromage frais ( pour moi c'était Chantilly de mozzarella) Ciboulette Huile d'olive Sel poivre Mélanger le fromage frais avec une cuillère...

Mini-choux au foie gras et confiture de figues

Mini-choux au foie gras et confiture de figues

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Tartines de Coppa au Brocciu & Confiture de Figues

Tartines de Coppa au Brocciu & Confiture de Figues

Ingrédients pour 4 personnes: . 12 petites tranches de pain de seigle . 150gr de brocciu frais . 12 tranches de coppa . de la confiture de figues corses Griller légèrement les tranches de pain&…

Pan con tomate basque

Pan con tomate basque

Pan con tomate, spécialité basque pour de somptueux tapas : pain toasté, jambon de pays, tomate et huile d'olive pour des bouchées festives...

Pain d'épices figues fromage amande

Pain d'épices figues fromage amande

Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer. On peut les faire en avance en les réchauffant ensuite à la dernière minute juste pour les tiédir et fondre le fromage. Ici j'ai utilisé un fromage type mini cœur de Lyon à dorer mais on peut tout à fait modifier le fromage en fonction de ses goûts ou de ce que l'on a dans son réfrigérateur. De même, j'ai préféré faire mon propre pain d'épices mais si on n'a ni le temps ni l'envie on peut tout à fait utiliser un pain d'épices du commerce. Pour moi c'est aussi l'occasion de faire goûter à mes invités ma confiture de figues fait maison avec mes fruits du jardin mais une confiture riche en fruits pourra aussi être très bonne dans cette recette.

Pain d'épices chutney pêches et foie gras

Pain d'épices chutney pêches et foie gras

Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire. En effet, il suffit de préparer son pain d'épices la veille, de griller les bâtonnets d'amandes et de faire le chutney de pêches. Ici j'ai utilisé comme base pour mon chutney des pêches au sirop car ce n'est pas la saison mais c'est sûr avec des pêches fraîches en utilisant le même principe que pour la conservation des confitures le chutney serait encore meilleur. Le lendemain en quelques minutes vous pourrez assembler vos bouchées qui a coup sûr auront beaucoup de succès auprès de vos invités.

Tapas terre et mer - cccuisine

Tapas terre et mer - cccuisine

Ingrédients 1 terrine de saumon, jambon Bayonne, 3 poivrons de chaque couleurs , huile d'olives, 1 gousse d'ail ,10 feuilles d"épinards,10 tomates cerises,10 gousses d'ail confit à l'huile, 10 tranches de baguette. Pour 10 toasts prêt en 20 mn Faites...

Confit de figues - Les plaisirs de la bouche

Confit de figues - Les plaisirs de la bouche

Recette N°538 Pour 1 pot de confiture de 250 g environ: Ingrédients: 12 figues bien mûres 150 g de sucre cassonade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique de Modène 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Recette: Épluchez...

Bouchées au chèvre, figue et pain d’épices - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Bouchées au chèvre, figue et pain d’épices - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 15 bouchées 200 g de fromage de chèvre frais 15 petites tranches de pain d’épices (150 g du commerce ou réalisé maison) 65 g de confit de figue (maison ou du commerce) Sel et poivre du moulin Un peu de poudre alimentaire dorée (facultatif...

Au secour j'ai râté mes amaretti.... - La cuisine d'Anna

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J'avais un blanc d'oeuf à passer  (quand j'ai fait ma pâte sablée pour ma tarte figue et pomme) .Je me suis dit pourquoi par faire des...

Confiture de rhubarbe et fraise - La cuisine d'Anna

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J'ai jamais fait de confiture maison et je me promettais d'essayer d'en faire un jour.J'ai été convaincu par mon amie Anne et j'ai fait une...

Roulé aux épices à la confiture de Noël

Roulé aux épices à la confiture de Noël

Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l’Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance. C’est vrai que nous sommes proche des fêtes et que plus qu’à l’habitude nous utilisons des épices, pour confectionner les petits biscuits, le traditionnel pain d’épices. Cette confiture dans laquelle on retrouve des poires, des pommes , des amandes, des raisons secs, des noix, des noisettes est discrètement parfumée aux épices. J’ai trouvé l’idée intéressante de l’associer à un biscuit roulé délicatement parfumé à la cannelle.