Fondue au Maroilles

Fondue au Maroilles

Ingrédients pour 4 personnes: . 600 gr de Maroilles sans croûte . 400 gr d’emmental . 75 cl de vin blanc sec . 4 c.à.c de fécule de maïs . 2 c.à.s d’eau-de-vie . 1 gousse d’ail fe…

Les recettes de cuisine similaires à "Fondue au Maroilles" de "Silvia en Cuisine…"


Boulettes à l'aubergine

Boulettes à l'aubergine

Ingrédients 2 aubergines  (600 gr) 2 petites gousses d’ail 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 verre de chapelure sel et poiv...

FLAN D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

FLAN D'AUBERGINE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines...

Boeuf dit marengo maison

Boeuf dit marengo maison

INGREDIENTS : 6 personnes 150 gr oignon grelot 250 gr de champignon de Paris 3 carottes 2 oignons 75 gr de concentré de tomates "1bt" 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 cas de fécule de pomme de terre sel - poivre thym - laurier 40 cl de bouillon de boeuf 50 cl de vin blanc huile d'olive 1,2 kg de boeuf dans le gîte PREPARA

Fondue Savoyarde aux 3 Fromages

Fondue Savoyarde aux 3 Fromages

Ingrédients pour 4 personnes: . 150 à 200gr/personne de fromage à fondue comme l’Emmental, le Beaufort et le Comté ou l’Abondance (1/3 de chaque fromage) . 1 gousse d’ail . 1 litr…

Recette - Riz cantonais - La cuisine de Martine

Recette - Riz cantonais - La cuisine de Martine

Voici un plat qui accompagne généralement les recettes chinoises, mais qui, tout compte fait, peut très bien faire un plat unique pour un repas léger. Des féculents, des protéines, des légumes verts, tout y est  pour faire un plat équilibré !   Pour 6 personnes : 1 oignon haché 2 gousses d’ ail hachées un …

Fondue comtoise (pas à pas en photos)

Fondue comtoise (pas à pas en photos)

Fondue comtoise (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région de Franche-Comté, de l'est et du massif alpin. Avec juste quelques ingrédients faciles à trouver on peut tout à fait faire sa propre fondue au fromage sans avoir besoin d'acheter des sachet de « Fondue prêt à l'emploi ». En effet, cela revient non seulement beaucoup moins cher de le faire soi-même et ce n'est pas plus long mais en plus au niveau du goût c'est juste excellent. Sans parler du fait que les fondues au fromage sont une excellente façon de liquider les restes de pain rassis !

Gratinée lyonnaise (pas à pas en photos)

Gratinée lyonnaise (pas à pas en photos)

Gratinée lyonnaise (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région du massif central et lyonnais à base d'oignons et de fromage fondu gratiné au four. Cette soupe est très pratique pour finir des restes de pain de campagne qui commencent à durcir mais rien ne vous empêche d'utiliser du pain de campagne frais. Chez moi, mes adolescents ne sont pas trop amateurs de soupes mais pourtant ils sont contents lorsque c'est celle-ci ou la soupe au pistou marseillaise mais en fait je pense que c'est l'effet fromage qui fait des fils qu'ils adorent car ils en rajoutent encore dedans comme s'il n'y en avait pas assez !

Fondue savoyarde fait maison

Fondue savoyarde fait maison

Fondue savoyarde fait maison Une recette rapide et facile de week-end parfaite pour quand on n'a pas le temps ou l'envie de faire la cuisine et qui a toujours beaucoup de succès. Néanmoins elle nécessite d'investir dans un poêlon pour fondre le fromage mais l'investissement en vaut la peine car il existe plusieurs sortes de fondues (fait maison dont je dévoilerais peu à peu les recettes et on peut même l'utiliser pour faire des fondues de chocolat...). De plus, la fondue savoyarde permet de liquider avec plaisir les restes de pain dur de la semaine !

Fondue savoyarde traditionnelle - Les plaisirs de la bouche

Fondue savoyarde traditionnelle - Les plaisirs de la bouche

Recette N°803 Ingrédients : 200 g Comté vieux 200 g Beaufort 100 g Emmental de Suisse ou de Savoie 1 grosse Gousse d'ail 15 cl vin blancs secs de Savoie (Apremont, Abymes) 1 verre à liqueur d'eau-de-vie 250 g Pain de campagne Préparation: Coupez les fromages...

Côtes de porc à la taïwanaise  - Shukar Cooking

Côtes de porc à la taïwanaise - Shukar Cooking

4 côtes de porc sans os fécule de maïs huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs de sucre de canne 2 gousses d’ail 1 càc de 5 épices 5 cm de gingembre Faire quelque entaille dans les cotes de porc. Les attendrir avec un attendrisseur ou à défaut avec...

Poulet crémeux aux tomates séchées - Shukar Cooking

Poulet crémeux aux tomates séchées - Shukar Cooking

5 blancs de poulet 10 tomates séchées 2 oignons 1 gousse d’ail 30 g de parmesan 20 cl de crème liquide légère 120 g de fromage fondu allégé (st moret ou autre) huile d’olive 2 càs de basilic surgelé 2 càc de fécule de pomme de terre 1 verre de lait sel...

SALADE DE POIS CHICHE - Thermomix en Famille

SALADE DE POIS CHICHE - Thermomix en Famille

Un accompagnement idéal pour votre barbecue des crudités, des féculents et plein de saveurs SALADE DE POIS CHICHE pour 6 à 8 personnes 1 Gousse d’ail frais 10 gr de gingembre frais 150 gr d’ananas 200 gr d’oignon blanc 200 gr de poivron (ici jaune mais vous pouvez mettre du rouge) 200 gr de courgette […]

Gaufres salées artichauts fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gaufres salées artichauts fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 14 gaufres 3 fonds d’artichauts crus 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de levure chimique (11 g) 50 g de beurre fondu 2 œufs 40 cl de lait ½ écrémé Sel et poivre du moulin 50 g de gruyère ou d’emmental râpé Préparation...

Crêpes champignons fromages (crêpes au levain) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Crêpes champignons fromages (crêpes au levain) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 6 grandes crêpes au levain (voir recette publiée le 25 août 2020) 500 g de champignons bruns de Paris 2 petits oignons nouveaux et 2 gousses d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin La béchamel 50...

Crumble cabillaud courgettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Crumble cabillaud courgettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 400 g de cabillaud (ou autre poisson blanc) 4 courgettes de taille moyenne 4 petits oignons blancs nouveaux 2 gousses d’ail 2 œufs 10 cl de crème fraîche liquide entière ou allégée 100 g de fromage râpé (comté ou emmental)...

Clafoutis aux asperges et fromage de chèvre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Clafoutis aux asperges et fromage de chèvre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 personnes 10 asperges blanches 4 œufs 250 g de crème fraîche liquide entière 2 cuillerées à soupe de maïzena (fécule de maïs) 30 g d’emmental râpé 6 tranches de bûche de chèvre Sel et poivre du moulin Préparation : Éplucher les asperges...

Risotto coquillettes jambon de Cyril Lignac - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Risotto coquillettes jambon de Cyril Lignac - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 360 g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide 2 échalotes 2 gousses d’ail 2 cuillerée à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage) 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 50 à 60 cl...

Fondue de poireaux au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fondue de poireaux au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 3 poireaux de taille moyenne (1, 250 g) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive (15 ml) 10 cl de crème fraîche entière 45 g de fromage emmental râpé Sel et poivre du moulin Noix de muscade râpée Restes de pâte feuilletée cuits...

Madeleines à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Madeleines à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 80 petites madeleines 3 œufs 150 g de farine type 45 ou type 55 ½ sachet de levure chimique (6 g) 50 g d’huile d’olive 50 g de beurre doux fondu 50 g de lait ½ écrémé 2 cuillerées à soupe de purée d’ail des ours 50 g de fromage emmental...

Bœuf aux oignons façon Weight Watchers - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Bœuf aux oignons façon Weight Watchers - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Bœuf aux oignons façon Weight Watchers Recette « La Marmite a M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de bœuf (pièce à fondue) 3 gros oignons 2 gousses d’ail 20 g de sucre roux 30 g de sauce soja 15 g de fécule...