Farine de maïs

Farine de maïs

167 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Farine de maïs"


Gnocchi de farine de maïs et crème de coques - Kiss My Chef

Gnocchi de farine de maïs et crème de coques - Kiss My Chef

Servis sur un lit de polenta bien crémeuse, avec des coques et des lardons, cette recette de gnocchi de farine de maïs a été imaginée par Florian Barbarot.

Galettes de flocons d'avoine au fromage

Galettes de flocons d'avoine au fromage

Recette healthy : Galette de flocons d’avoine au fromage Préparation : 15 min Ingrédients : 5 c.à.s farine de maïs 5 c.à.s de flocons d’avoine 150g de fromage râpé 2 oeufs 5cl de lait de soja sel, poivre huile de…

Oignon rings healthy

Oignon rings healthy

Recette : Oignon rings healthy   Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min   Ingrédients : pour 10 oignon rings 120 g de farine complète 30 g de farine de maïs 240 ml de lait d’amande 2 oignons coupés en…

Tortilla de Maïs

Tortilla de Maïs

La tortilla ou la baguette du mexicain ! Amanger telle qu’elle, séchée en chips ou en tacos ou burritos. Elle est confectionnée à partir de farine de maïs nixtamalisée (à vos souhaits).…

Crackers à la farine des Gaudes - farine de mais torréfiée -            Hum, ça sent bon ...

Crackers à la farine des Gaudes - farine de mais torréfiée - Hum, ça sent bon ...

Connaissez vous la farine des Gaudes ?? C'est une grande découverte pour moi, c'est un cadeau que m'a fait Marion ! C'est une farine de mais torréfiée !!!!! Cette farine sent super bon. Mais comment l’utiliser ? Dans des gâteaux, des pâtes à tartes, muffins...

Pain à la farine de maïs -            Hum, ça sent bon ...

Pain à la farine de maïs - Hum, ça sent bon ...

Je fais toujours mes pains au levain et je change souvent de farines. J'ai déjà utlisé pas mal de farine différentes mais jamais celle au maïs , mais attention ce n'est ni de la fécule ni de la polenta !!!!!! Le pain a une jolie couleur ! Pour mon premier...

Cake à la farine de maïs -            Hum, ça sent bon ...

Cake à la farine de maïs - Hum, ça sent bon ...

J'ai acheté un paquet de farine de maïs pour faire du pain et au final je ne n’utilise pas et ce paquet traine dans mon placard. Et si je faisais un cake avec ? En plus il sera sans gluten !!!! Une recette trouvée ici. Pour 100 g de beurre 150 g de sucre...

Des zaetis ou zalettis : biscuits vénitiens à la farine de maïs - Pâtissons des Douceurs

Des zaetis ou zalettis : biscuits vénitiens à la farine de maïs - Pâtissons des Douceurs

Les zaetis ou zalettis sont des biscuits italiens originaire de Vénétie. Ils sont caractérisés par l'apport de farine de maïs fine et de raisins secs. Ils accompagnent parfaitement un café ou un thé grâce à leur texture moelleuse et légèrement croustillante...

Tacos rapidos

Tacos rapidos

Tacos rapidos Pour 8 tortillas : 250g de farine de maïs 150 g farine de blé + 50g pour tapisser le plan de travail 220 ml d'eau...

Sablés aux gaudes (végétalien, vegan) — France végétalienne

Sablés aux gaudes (végétalien, vegan) — France végétalienne

Voici des sablés à la farine de maïs torréfiée, héritiers de la grande tradition des gaudes qui a nourri des générations de Bressans: d'une couleur marron, craquants et fondants, ils épateront, en version végétale, celles et ceux qui les connaissaient... ou pas. Si leur végétalisation ne pose guère

Pain à la farine de maïs et à la polenta - Le blog de coriandre-et-cie

Pain à la farine de maïs et à la polenta - Le blog de coriandre-et-cie

Voilà une recette de partage d'amitié avec ma tit' voisine Ophélie qi vient d'être décelée "intolérante au gluten" en toute dépourvue face la nouvelle qui au début effraie... je pense qu'on va réussir ophélie n'oublie pas que tu as ta tit' voisine Coriandre...

Muffins aux poireaux et fourme d'Ambert - La ronde des délices

Muffins aux poireaux et fourme d'Ambert - La ronde des délices

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 gros poireau 1 oignon 100g de farine 50g de farine de maïs 3 œufs 1/2 sachet de levure 2 càs de...

Pâte sablée aux fruits secs sans gluten - La ronde des délices

Pâte sablée aux fruits secs sans gluten - La ronde des délices

Ingrédients (pour 1 tarte): 100g d'abricots secs 50g de dattes 100g de farine de soja 30g de farine de maïs 70g de purée d'amandes...

Sablés à la farine de Gaudes - La ronde des délices

Sablés à la farine de Gaudes - La ronde des délices

     Vous connaissez la farine de Gaudes? C'est de la farine de maïs grillé qui a un délicieux goût de biscuit. Depuis...

PAIN A LA FARINE DE MAIS - PETITES GOURMANDISES

PAIN A LA FARINE DE MAIS - PETITES GOURMANDISES

Tags: Maïs, Farine, Pain

La farine de mais  donne une couleur un peu jaune au pain,et ce pain est bon comme un gateau.Alors à vous de voir ,à déguster au cours...

POULET AIGRE-DOUX

POULET AIGRE-DOUX

Ingrédients : 3-4 poitrines de poulet désossées Sel et poivre 1 tasse de farine de maïs 2 oeufs battus 1/4 tasse...

Scones à la farine de maïs et au fromage - Try this !

Scones à la farine de maïs et au fromage - Try this !

J’aime beaucoup le livre de recettes « Breakfast-Lunch-Tea » de Rose Bakery. Et j’y puise souvent des idées de plat. Ce soir,...

Biscuits à la farine de maïs et à l'eau de fleur d'oranger - Try this !

Biscuits à la farine de maïs et à l'eau de fleur d'oranger - Try this !

Mon père et moi avons le même défaut : nous aimons les sucreries et spécialement les petits gâteaux. Sachant qu’il passait prendre le...

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