Dos de Cabillaud aux Groseilles

Dos de Cabillaud aux Groseilles

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pavés de dos de cabillaud . huile d’olive pour la cuisson du poisson (facultatif) . poivre Pour la sauce:  120gr de groseilles fraîches + 1/2 concombre pelé …

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SAUMON SAUCE OSEILLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la Gourmande Ingrédients: 4 pavés de saumon Pour la sauce 50 g d'échalotes 40 g d'huile d'olive 120 g de feuilles d'oseille 40 g de vin blanc 150 g de crème fraiche sel et poivre Préparation: Mettre...

Salade de Tomates & Fraises à la Fleur d’Oranger

Salade de Tomates & Fraises à la Fleur d’Oranger

Ingrédients pour 4 personnes: . 8 tomates en grappe . 12 fraises . oseille séchée . eau de fleur d’oranger . sauce soja . huile d’olive . Fleur de sel/poivre Rincer les tomates&#823…

Poêlée cabillaud courgettes

Poêlée cabillaud courgettes

Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Faire revenir les échalotes hachées dans...

TARTARE DE SAUMON

TARTARE DE SAUMON

Ingrédients : 1 filet de saumon frais 1 tranche de saumon fumé ½ concombre Citron Sauce soja, sel, poivre, moutarde, piment Huile d’olive Recette : Eplucher le concombre et le détailler en petits dés Couper le saumon fumé en petits dés et réserver Préparer une vinaigrette avec la sauce soja, la moutarde, le sel et le p

1 Recette facile, Filet de Cabillaud au four en marinade

1 Recette facile, Filet de Cabillaud au four en marinade

Une recette sucrée salée dans laquelle le filet de poisson cuit au four, conserve tout son moelleux - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - Pour 2 personnes - 1 gros pavé de cabillaud, 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,...

CARPACCIO CONCOMBRE, AVOCAT ET CREVETTES

CARPACCIO CONCOMBRE, AVOCAT ET CREVETTES

Une petite salade ? Un carpaccio de concombre, avocat et crevettes, et pour la touche acidulée des groseilles blanches... Plus sympa que l'avocat crevettes mais surtout plus light... Préparation : 15 min - pour 2 personnes - 1 concombre émincé à la mandoline, 1 avocat, Quelques crevettes, 1 filet d'huile d'olive,...

Poisson au four, légumes croquants de Cyril Lignac - cccuisine

Poisson au four, légumes croquants de Cyril Lignac - cccuisine

Ingrédients 4 morceaux de cabillaud , 200 gr de riz noir, 25 cl d'eau+ 1 cube de bouillon de légumes, thym frais, 15 cl d'huile d'olive, 2 citrons jaunes, 200 gr de tomates cerises, 1 brocolis, 150 gr de petits pois cuits, piment Espelette., sel, poivre...

Carpaccio  de cabillaud - cccuisine

Carpaccio de cabillaud - cccuisine

INGRÉDIENTS 400 gr de filet de cabillaud,huile d'olive, citron, aneth, fleurs de bleuets ,baies des roses, sel poivre. POUR 4 PERS PRÊT EN 1 H Placer le poisson au congel pour 30 mn cela facilitera la découpe, puis avec un bon couteau faire des tranches...

Tartare de saumon - cccuisine

Tartare de saumon - cccuisine

Ingrédients 400 gr de saumon frais,4 càs de gros sel, 1 pomme granny smith, 1/2 concombre, 3 oignons nouveaux, 1 avocat mur, 10 cl crème liquide entière,basilic, 4 càs d'huile d'olive, 3 càs de sauce soja, 1 citron, crème de vinaigre de pomme,graines...

Canard laqué à la broche - Les plaisirs de la bouche

Canard laqué à la broche - Les plaisirs de la bouche

Recette N°850 Ingrédients : 15 cl de sauce soja 5 cl d'huile d'olive 3 jus de citron jaunes 3 clous de girofle écrasés 100 g de miel liquide 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à café de poivre moulu 1 canard de 4 kg plein Préparation : Préparez...

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à...

Dos de cabillaud en croûte d'herbes avec une sauce vin blanc et citron  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°577 Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud un peu d'huile d'olive Sel et poivre Cuisson du poisson au four: Préchauffez le four à 200 °c Badigeonnez le plat au pinceau avec l'huile Déposez le poisson et badigeonnez le d'huile...

Cabillaud à la plancha - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: 4 morceaux de poisson 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée de piment d'espelette sel et poivre Préparation: Mélangez tous les ingrédients Faites macérer le poisson minimum 2 heures Égouttez le au moment de le faire...

Crevettes marinées au poivron à la plancha ou à la poêle - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: 300 g de crevettes (fraîches ou surgelées) 1 cuillère à café de sauce soja 1/2 cuillère à café de Tabasco 2 ails écrasés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/4 de poivron rouge émincé sel/poivre Préparation:...

Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

Carpaccio de poissons - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 3 citrons verts 3 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques branches d’aneth 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de câpres sel/poivre Recette: Dans un bol,verser les jus de citron...

Cabillaud rotis au citron confit et pignons - Shukar Cooking

Cabillaud rotis au citron confit et pignons - Shukar Cooking

Environ 600g de dos de cabillaud le jus d'un citron 1/2 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de pignon quelques feuilles de basilic sel & poivre Préchauffez le four à 180°. Mélangez huile d'olive, jus de citron et citron confit...

Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud aux amandes, sauce abricot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud (sans peau, ni arêtes) 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 300 g d’abricots mûrs 1 cuillerée à café de jus de citron Du piment d’Espelette Des amandes effilées Sel et poivre du moulin Un peu de beurre...

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dos de cabillaud en écaille de pommes de terre, purée de butternut et sauce clémentine - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de dos de cabillaud (chaque pavé est de 150 g) 3 petites pommes de terre 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive (*goût subtil) 400 g de courge butternut Lait + eau pour la cuisson de la courge Sel, poivre du moulin...

Cabillaud à la sauce vierge

Cabillaud à la sauce vierge

Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert

Filet de Maquereau Mariné à la Rhubarbe à l'Aneth et aux Baies Roses - La Cuisine des  Jours...

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Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 2 personnes 1 maquereau 1/2 tige de rhubarbe 1 petit citron 1 orange 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 1,5 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 cuillère...