Crème d’Artichaut aux Noisettes Torréfiées

Crème d’Artichaut aux Noisettes Torréfiées

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 150 gr de fonds d’artichaut . 2 c.à.c de fécule de maïs . 12 cl de lait de noisettes sans sucre (ou de lait d’amandes sans sucre) . 15 cl de crème de r…

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Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness

Princess cupcake fraise/vanille (sans gluten) - My healthy sweetness

Avec cette recette les cupcakes sont moelleux,pas du  tout sec ni bourratif. La glaçage est fait avec du philadelphia mais n’importe quel fromage a tartiner fera l’affaire. Je sucre peu la pâte a cupcake car le glaçage est déjà très sucré. La pâte à cupcake est sans lait ,ni gluten. Ingredients pour 18 cupcakes environ: Cupcake vanille/coeur fraise 80gr  de farine de riz 50gr de poudre d’amande 50 gr de fécule au choix 1 cuil à s. de bicarbonate de soude 2 oeufs 100gr de sucre complet 1 yaourt (ou de soja) 100gr d’huile neutre au goût 1/2 cuil à c. de sel 1 cuil à s. de spyllium (falcutatif) 1 cuil à c de jus de citron 1 cuil à s. de vanille liquide Confiture de fraise  Caissette  en papier   Dans un bol mélanger …

Moelleux banane-fraise { Sans sucre ajouté, Sans gluten} - My healthy sweetness

Moelleux banane-fraise { Sans sucre ajouté, Sans gluten} - My healthy sweetness

Avec les beaux jours, le besoin de manger frais et fruité se fait sentir. Ca tombe bien, voilà les fraises locales qui débarquent. Quelques bananes bien mûres, du miel local, du ghee maison et de la farine de sarrasin à index glycémique bas , il n’y a que des bons ingrédients dans ce moelleux banane -fraise. Comme d’habitude, je vous donne toutes les alternatives pour adapter la recette au contenu de vos placards ! Pour 10 parts Préparation: 5 minutes Cuisson: 25 à 30 minutes Ingrédients: 250 gr de fraises 2 bananes bien mûres 2 oeufs 85 gr de farine de sarrasin, riz, épeautre ou blanche 80 gr d’amande en poudre ou graines de tournesol mixées 50 gr de ghee, huile de coco ou autre 2 cuillères à s. de miel Ou sirop d’érable 2 …

Panna cotta allégée au lait de noisettes (thermomix)

Panna cotta allégée au lait de noisettes (thermomix)

Voici une version allégée sans mascarpone, sans crème liquide, sans sucre et réalisée avec du lait de noisettes .....

Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Chantonnant les vacances, le soleil et la Côte d?Azur, la tarte tropézienne est une plate et ronde brioche sucrée, partagée à l?horizontale par une épaisseur jaunâtre de crème (crème pâtissière allégée de crème chantilly). Sa surface bombée est enneigée de sucre glace ou grains. Elle se décline «

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera!   Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre

Crème au chocolat au" lait " d'amandes sans œufs et sans sucre... - Les recettes de Zaza .

Crème au chocolat au" lait " d'amandes sans œufs et sans sucre... - Les recettes de Zaza .

J'avais dans le frigo du "lait" d'amandes que j'avais reçue dans ma degustabox mais je ne savais pas trop comment l'utilisé ... j'ai donc réalisée ces petites crèmes avec une partie de ce "lait" le reste servira pour des crêpes ou autres ... 1/2 L de...

1 Recette facile, crème au chocolat sans lactose

1 Recette facile, crème au chocolat sans lactose

Allergique au lactose mais pas au plaisir... Réalisez et dégustez un dessert au chocolat, crémeux et onctueux avec cette délicieuse recette rapide et pas chère - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - Pour 4 personnes - 125 g de chocolat noir, 50 cl de lait de riz, 15 g de sucre,...

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan

Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées. Il s'agit d'un livre de plus de 300 pages qui commence par nous présenter ce qu'est la cuisine végan, quels sont les protéines végétales, comment manger équilibré, comment remplacer les produits laitiers et les œufs, comment cuisiner les légumes, faire des desserts légers et gourmands, inviter en toutes occasions avec des repas végan... Étant donné que généralement lorsqu'on m'invite on me demande d'apporter le dessert, c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur ce dessert en particulier pour créer la surprise sans dire qu'il était végan puis de l'annoncer à la fin. En effet, tout le monde a apprécié ce dessert et la plupart étaient surpris de savoir qu'il n'y avait pas de protéines animale dedans (pas de lait, d’œuf, ni de beurre) mais du tofu, de la crème de soja, de l'agar-agar... Ainsi, il existe encore trop d'idées reçues sur la cuisine végan, ce gâteau était loin d'être fade sec et insipide, bien au contraire il était très moelleux, riche en saveurs et en plus très rapide et facile à faire ! Autant dire que tous ceux présents lors de cette soirée se rappelleront de mon dessert car j'ai réussi le plus difficile, éveiller leur curiosité au delà de leurs préjugés pour leur donner envie de s'ouvrir vers de nouveaux horizons et de manger plus sainement mais surtout de cuisiner différemment.

Flocons crémeux sans cuisson poire chocolat amandes

Flocons crémeux sans cuisson poire chocolat amandes

Flocons crémeux sans cuisson poire chocolat amandes Une recette originale de saison à base de céréales pour un petit déjeuner sain et gourmand à la fois. Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté de quoi se faire plaisir dés le réveil sans culpabiliser. En plus, c'est sans cuisson car on prépare le mélange de base la veille, on le laisse reposer la nuit au réfrigérateur et le lendemain on ajoute les ingrédients frais pour plus de vitamines et on l'aromatise.

Flocons crémeux sans cuisson figues et fruits secs

Flocons crémeux sans cuisson figues et fruits secs

Flocons crémeux sans cuisson figues et fruits secs Une autre façon de préparer ses flocons d'avoine avec des figues et des fruits secs pour un petit déjeuner sans sucre ajouté, sans gras et sain. Tous les ingrédients se trouvent dans n'importe quel magasin bio et même dans la plupart des grandes surfaces.

Flocons crémeux sans cuisson pomme cannelle noisettes

Flocons crémeux sans cuisson pomme cannelle noisettes

Flocons crémeux sans cuisson pomme cannelle noisettes Une recette originale de saison à base de céréales pour un petit déjeuner sain et gourmand à la fois. Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté de quoi se faire plaisir dés le réveil sans culpabiliser. En plus, c'est sans cuisson car on prépare le mélange de base la veille, on le laisse reposer la nuit au réfrigérateur et le lendemain on le personnalise. Ici, avec une belle pomme, de la purée de noisette (en magasin bio) et quelques noisettes concassées. Bien entendu, en fonction du type de lait végétal utilisé, ce petit-déjeuner n'aura pas le même goût, l'idéal étant de mettre du lait de noisette pour accentuer le côté automne de la recette mais rassurez vous, je l'ai déjà fait avec un simple lait de soja et c'était aussi très bon.

Flocons crémeux sans cuisson matcha abricots amandes

Flocons crémeux sans cuisson matcha abricots amandes

Flocons crémeux sans cuisson matcha abricots amandes Une recette pour un petit-déjeuner sans sucre ni gluten, de quoi bien démarrer la journée.

Flocons crémeux sans cuisson matcha framboises

Flocons crémeux sans cuisson matcha framboises

Flocons crémeux sans cuisson matcha framboises Une recette pour les petit-déjeuners sans sucre ni gluten. Idéale lorsque l'on doit faire attention à ce que l'on mange ou tout simplement pour changer un peu du quotidien. Il faut juste prendre 2 minutes la veille pour préparer son bol et le mettre au réfrigérateur c'est ce qui permet aux flocons d'être crémeux et d'éviter la cuisson.

Cake à la banane sans gluten, sans lactose et sans sucre - Shukar Cooking

Cake à la banane sans gluten, sans lactose et sans sucre - Shukar Cooking

4 bananes bien mûres 2 bananes moins mûres pour le décor (facultatif) 2 œufs 30 g huile de noisette 150 g de farine de riz 90 g de poudre de noisettes 60 g de fécule de maïs 2 càs de miel 1 sachet levure chimique sans gluten 6 carres de chocolat à 70%...

Tarte pomme poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tarte pomme poire - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 parts 2 pommes (300 g environ) 2 poires 1 œuf 75 g de fécule de maïs (maïzena) 20 g de sucre en poudre 100 ml de lait ½ écrémé 25 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille Amandes effilées ou poudre de spéculoos Préparation...

Gâteau marbré, nappé de chocolat noisette amande - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gâteau marbré, nappé de chocolat noisette amande - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour un beau cake marbré Le cake marbré 90 g de beurre doux 3 œufs 180 g de sucre en poudre 4 cl de lait ½ écrémé 90 g de farine type 55 90 g de Maïzena (fécule de maïs) 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 100 g de chocolat noir 1 sachet...

Biscuit aux noisettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Biscuit aux noisettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 35 g de poudre de noisettes torréfiée 75 g de farine type 55 1 pincée de sel fin 50 g de beurre doux 75 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de levure chimique 1 œuf 5 cl de lait ½ écrémé 1 noisette de beurre pour...

Fudge express au chocolat, amandes et noisettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fudge express au chocolat, amandes et noisettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : 50 g d’amandes et 50 g de noisettes torréfiées 250 g de chocolat noir à 60 % de cacao 65 g de beurre en morceaux 200 g de lait concentré sucré 1 cuillerée à soupe de vanille liquide 1 pincée de fleur de sel Préparation : Faire fondre au...

Pastilla aux nectarines et aux amandes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pastilla aux nectarines et aux amandes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette du magazine 750 g n° 12 de juillet aout et septembre 2015 Ingrédients : pour 4 personnes 3 nectarines jaunes bien mûres 4 feuilles de brick 15 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe rase de fécule de...

Succès praliné aux noisettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Succès praliné aux noisettes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 personnes Crème mousseline au praliné noisette 30 cl de lait entier ½ gousse de vanille ou 15 g de sucre vanillé 50 g de sucre 3 jaunes d’œufs 30 g de fécule de maïs (maïzena) 125 g + 30 g de beurre doux 100 g de praliné noisette...