Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
300 g de rhubarbe 1k g de fraises 120 g de sucre 1 pâte feuilletée Chauffer le four à 240°C.
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Un dessert alliant le cookeo et le four
Un Clafoutis Tatin rhubarbe dans lequel l'acidité de la rhubarbe équilibrée par le fondant du clafoutis, le sucre à l'orange-cannelle et le nappage caramel
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Jai recu un peu pres 10 kg de rhubarbe; j'en ai congeler,fait de la confiture et il m'en resté encore.
Pour tirer profit de la rhubarbe que Papy et Mamie nous ont donnée cette semaine.
Voici un gâteau qu'avec de la rhubarbe, délicieux! Très simple à réaliser, j'ai utilisé mon moule 12 parts, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour 12 gourmands : 280 g de sucre 170 g de beurre 250 g de farine 600 g de rhubarbe épluchée 3 oeufs.
C'est la pleine saison des fraises et de la rhubarbe, il faut en profiter ! J'ai de la rhubarbe au jardin, et un producteur de fraises juste trop bonnes dans mon village.
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