Soupe froide de roquette et courgette aux tomates cerise et à la mozzarella

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Ça y est ! Le soleil est revenu et ça chauffe !  On en profite pour se régaler avec des plats légers et rafraîchissants :-) .

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Une recette de pizza healthy! Et oui, je me sens plutôt inspirée par cette cuisine et ça me plaît toutes ces couleurs, cette fraîcheur!! Délicieuse pizza mêlant le cuit et le cru! Miam! On s'est régalé! Pour deux gourmands : 1 pâte à pizza de la pulpe.

Pizza coppa, tomates cerise, roquette & mozzarella

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Rien de tel qu'une pizza faite maison.

Soupe froide de roquette à la mozarella

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Une recette dénichée sur le cuisine et vins de France Pour 6 personnes 1 courgette 200 g de roquette 1 tablette de bouillon de volaille ou 1 litre de bouillon de volaille maison 250 g de tomates cerises 12 morceaux de mozzarella di buffala (en forme.

Soupe froide de courgettes au pesto de roquette

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Une soupe froide de courgettes au pesto de roquette qui constitue une belle entrée estivale rafraîchissante

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Une grosse chaleur, une invasion de roquette dans mon potager et un concombre qui ne demandait qu'à être mangé ! Il n'en fallait pas plus pour que je craque sur cette recette du très beau blog "Un "Flo" de bonnes choses".

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Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Tarte rustique à la courgette, mozzarella et tomate cerise

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Ingrédients : une pâte brisée 2 courgettes 1 boule de mozzarella quelques tomates cerise 1 gousse d’ail huile d’olive romarin sel poivre.

Soupe froide de courgette  la crème de Chavroux

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Soupe froide de courgette la crème de Chavroux Cette recette de soupe froide, je l'ai trouvé chez Claudine l'année dernière, mais je n'avais pas eu le temps de la cuisiner, puis la saison des courgettes s'en est allée.

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Préparation : 10 minutes Ingrédients : 450 gr de tomates cerise, coupées en deux sur la longueur Sel Poivre fraîchement moulu 115 gr Prosciutto émincés De la roquette  4 c a s vinaigrette sirop de liége Natura

Soupe froide courgette et tomate

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C'est l'été il fait chaud, mais je suis bien certaine que vous apprécierez cette Soupe froide courgette et tomate parfumée de basilic.

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Idéale pour se rafraîchir, cette savoureuse soupe froide de courgette et feta sera appréciée lors des repas estivaux

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Une soupe froide de courgette à la menthe fraîche et délicate à servir à l’aperitif ou en entrée.

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INGRÉDIENTS 1 courgette, 400 gr de petits pois congelés, 1 oignon, 5 branches de menthe,3 càs d'huile d'olive, 800 ml d'eau, sel, poivre.

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