SOUPE FROIDE AVOCAT ROQUETTE ET CITRON

SOUPE FROIDE AVOCAT ROQUETTE ET CITRON
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Une recette dénichée sur le cuisine et vins de France Pour 6 personnes 1 courgette 200 g de roquette 1 tablette de bouillon de volaille ou 1 litre de bouillon de volaille maison 250 g de tomates cerises 12 morceaux de mozzarella di buffala (en forme.

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Ça y est ! Le soleil est revenu et ça chauffe !  On en profite pour se régaler avec des plats légers et rafraîchissants :-) .

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