Brochettes de poulet indochinoises

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Ingrédients :  800 g de filet de poulet 3 CS d'échalotes hachées 2 CS d'ail haché 2,5 cl d'huile de tournesol 2,5 cl de nuoc.

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Pour ce repas je n'avais pas trop d'idée mais du pain en rab .

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Cette vieille recette parisienne d'oeufs aux oignons n'a  rien à voir avec "Les tripes" à la mode de Caen ou d'ailleurs ! Le.

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On part ça à la poêle avec 2 barquettes de champignons (de paris.

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