Frittata aux poireaux, épinards et champignons, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Frittata aux poireaux, épinards et champignons, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

C'est dans un petit volume de la collection "Les minis de la Cuisine Marabout" que j'ai découvert cette recette. Ça tombait bien, j'avais...

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Crumble aux fruits d'été

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Cette délicieuse recette de crumble je l'ai réalisé pour le défi Escapade en cuisine dont le thème est: " Les fruits s'invitent dans nos assiettes " Le principe de ce petit jeu est très simple. Après s'être inscrit Qezine procède à un tirage au sort et...

OCNI Factory : l'OVNI culinaire culinaire au profit de vos papilles - Fourneaux Et Fourchettes

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OCNI : la création originale d’Objets Comestibles Non Identifiés OCNI, c’est l’histoire de sept personnes spécialisées en innovation culinaire qui ont décidé de se lancer un défi de “taille” (super jeu de mot vous allez vite voir !) : sauver nos repas de la routine ! Pour ce faire, en 2014, ils ont décidé de créer des objets comestibles non identifiés pour assaisonner notre cuisine… Des crayons à tailler ! Leurs crayons-condiment, aux nombreuses saveurs originales, sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels. OCNI : comment ça fonctionne ? Comme à tous les crayons, il faut les tailler !  (à l’aide un taille crayon spécialisé évidemment ?). Les copaux sont ensuite utilisés pour assaisonner vos assiettes. Quelques copaux suffisent pour libérer toute la saveur du crayon et rehausser votre plat. Une façon ludique d’utiliser vos condiments et de découvrir de nouvelles saveurs (On change du sel ou du poivre !) Les crayons se conservent au moins 9 mois, à l’abri de la lumière. Leurs différents goûts ont été étudiés pour accompagner vos différents plats de poissons, viandes, et autres recettes du monde. Le plus dur sera de choisir quelle saveur tailler !  De plus, leur composition est 100% végétale et sans gluten, très souvent bio, l’idéal pour les végétariens et les intolérants au gluten ! Les nouveautés en cette fin d’année 2020 Aux goûts déjà existants dans leur boutique – cèpe, ail noir, citron confit, gingembre, pamplemousse et poivre de timut (un de mes favoris), basilic, et bien d’autres encore – ces ingénieurs culinaires ont décidé de rajouter de nouvelles saveurs qui viendront ravir votre palais, en cette fin d’année 2020. Ainsi, vous pourrez par exemple découvrir un crayon au gout yuzu, une saveur asiatique qui accompagnera tous vos plats vietnamiens, chinois, ou même certains desserts. (Nous avons « tailler » ce crayon sur notre blanquette de saumon, c’était parfait ensemble !) Petit nouveau également : L’ail noir fumé, en collaboration avec La Maison Boutarin. Disponible début décembre, il pourra quant à lui relever un simple plat de pâtes aux champignons, de risottos ou encore un  poisson fumé. Vos papilles vous remercieront !! Pour vous permettre de découvrir ces petites pépites qui viennent amener une grande touche d’originalité dans votre cuisine, ne manquez pas les super promos de Noel qui vous permettront de bénéficier de réductions sur de nombreux lots (A voir directement sur le site d’OCNI) Cette entreprise innovante du Gard vend ses produits dans plus d’une centaine de points de ventes en France, et même à l’étranger, mais vous pouvez également shopper leurs produits directement sur leur site. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter le site officiel pour voir tous leurs produits disponibles, les différentes zones de ventes physiques mais aussi des idées de recettes savoureuses à réaliser avec ces objets comestibles non identifiables.

Palets bretons au Cake Factory- Compile Moi un Menu La Bratagne, ça vous gagne en cuisine - Popote de petit_bohnium

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Bon j'avoue que pour cette recette je n'ai pas été la chercher bien loin... on en avait tout simplement envie! et fait maison c'est encore meilleur! Je les ai cuits au Cake Factory, il est top ce petit appareil! Cela permet de faire des petites quantités...

Brownie aux noix - Popote de petit_bohnium

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Voici un délicieux brownie réalisé avec les noix aveyronnaises ramassées par mon petit papa! Avec cette recette je participe au défi cuisine : fruits d'Automne sur recettes.de, cette fois-ci non pas en tant que jury mais que participante, je ne prétends...

Crème brûlée à la clémentine - Popote de petit_bohnium

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Avec cette recette je participe au premier tour à thème : les fruits et légumes de saison d'un tour en cuisine! Ma crème n'est pas tellement caramélisée, du moins pas autant que je le voulais car j'ai eu un petit soucis avec mon chalumeau, du coup je...

Mes cookies aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète... - Vivi en cuisine...

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Aujourd'hui je vous partage cette recette rapide et délicieuse! Ces biscuits sont craquants autour et fondants à l'intérieur... Et avec ce petit goût salé..... Mhummm un délice! Ingrédients: -85g. de beurre doux -85g. de sucre -150g. de farine -1 cuil....

Mes cookies aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète... - Vivi en cuisine...

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Pickles de tomates vertes - la cuisine de josette

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J’avais réalisé cette recette, voila un petit moment et que j’avais oublié, jusqu'à ce que je trouve les conserves dans ma réserve !! Qui datai du mois d’octobre, bon il était temps de les gouter ! Une recette de pickles de tomates vertes et que j’ai...

Mousse de thon au mascarpone - la cuisine de josette

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Avec cette recette, je participe au concours lancé par le chef assia du blog : http://gourmandiseassia.fr et de samar du blog http://www.mesinspirationsculinaire.com elles organisent avec l'aide de leurs partenaires ce petit concours autour de l'apéritif...

Verrine d'avocat / crevettes/ st môret - la cuisine de josette

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Pâte aux lardons sauce moutarde - la cuisine de josette

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J'ai trouvé cette recette sur facebook, du superbe blog d'amandine. http://www.amandinecooking.com ingrédients: 180gr de pâtes de votre choix pour moi 200gr de farfalle 2 blancs de poireaux 1 échalote ou 1 petit oignon 160gr de crème liquide 1c à soupe...

Purée de petits pois au wasabi et au maquereau fumé - la cuisine de josette

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Une petite entrée délicieuse, que j'avais déjà posté sur mon blog le 30mars 2013 j'ai trouvé cette recette sur le livre de Christophe Adam "very important pots" préparations: pour la crème de petit pois 600gr de petits pois surgelés 180gr de bouillon...

Zarzuela de pescado - la cuisine de josette

Zarzuela de pescado - la cuisine de josette

Un petit dépaysement qui nous emmènent en Espagne pour cette recette, que j'ai ramenée de valence et que j'ai traduit. cette marmite de poissons est un plat dont la cuisson est très rapide,a la mode des pécheurs espagnols,et suffisamment bien relevée. ingrédients:4pers....

Roulés de poulet au gorgonzola - la cuisine de josette

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J'ai été inspiré par la recette d’Anaïs,mais que j'ai faite a ma façon. recette au thermomix http://www.anaiscuisine.fr ingrédients:3 pers 3 filets de poulet 1 carotte 1 oignon 200gr d'eau 150gr de gorgonzola 3 blancs de poireaux 200gr de champignons...

Champignons à la grecque - la cuisine de josette

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Quand j'ai vue cette recette chez ma copine kekeli, je me suis dit, sa c'est pour toi et je ne le regrette pas, c'est délicieux et à refaire. si vous etes nombreux, il faut doubler les ingrédients!! merci kekeli! http://kekeli.over-blog.com ingrédients:...

Poulet aux olives et citrons confits - la cuisine de josette

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Une amie, ma prêté un livre sur la cuisine tunisienne "le carnet de cuisine" de jacqueline bismuth cette recette est bien sympa et délicieuse. j'ai eu un petit ennuie quand j'ai fait mes photo, ma semoule a fait une chute fatale lol !! Laurence une nouvelle...

Tarte  douce au citron, mascarpone et rhum - la cuisine de josette

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Voila quelques jours, je suis passée sur le blog de yumelise et cette superbe tarte ma fait tilt !! moi qui adore le citron, elle était faite pour moi. yumelise a trouvé elle même cette recette chez " Vanessa cuisine." la tarte est réalisé dans un petit...

Cake au café, au chocolat et au whisky - la cuisine de josette

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Voila un petit moment que je n'en avais pas fait, j'ai trouvé cette recette sur mon livre "les cakes de Sophie" de Sophie dudemaine mon chéri la largement entamé!! je n'ai pas trouvé le gout et le parfum de whisky, mais il est très bon! ingrédients: 3...

Frittata aux épinards, poireaux et fines herbes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'Homme apprécie toujours ses oeufs du vendredi et dernièrement je lui ai fait une frittata inspirée d'une recette et d'une publicité de...

Saucisses de Toulouse accompagné de son petit riz poireaux à la sauce carré frais - Ma cuisine débutante

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Recette fait par le cookeo connect Pour 4 personnes Avis perso : il me restait 2 blanc de poireaux que faire avec :-) du coup sa ma donné cette recette qui est excellente et apprécié par toute la famille :-) Ingrédients : 400gr de riz ( cuisson 12/ 20...