Frites de courge délicata, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

Tags: Poulet, Porc, Soupe, Courgette, Épinard, Dessert, Banane, Pomme, Poire, Courge, Orange, Framboise, Chocolat, Salade, Amande, Pain, Yaourt, Citron, Biscuit, Poisson, Sirop, Velouté, Noël, Gluten, Muffin, Fromage, Découverte, Vinaigrette, Frites, Bleuet, Erable, Frite, Potage, Dimanche, Cette , LÉGUMES et ACCOMPAGNEMENTS, Délicata, Lactose

Je ne connaissais pas cette courge au si joli nom et c'est chez Nadine, de la Microferme l'Enracinée, que je l'ai découverte dimanche...

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Pain aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Cuisinons de saison avec ce pain aux pommes! Dimanche dernier, c'était la journée idéale pour aller aux pommes. Non, nous ne les cueillons...

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Soupe froide aux courgettes, basilic et menthe, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me suis inspirée d'une recette de Josée di Stasio pour faire ces petites entrées en verrine que j'ai servies au moment de l'apéro. Toute...

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Gâteau mousseline au chocolat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Ce gâteau fut concocté par l'Homme pour mon anniversaire. Il s'est inspiré d'un très beau livre de recettes au chocolat écrit par Claire...

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Fausse pizza de Nigella, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nigella l'a surnommée "Crustless pizza" mais j'ai hésité à en faire la traduction car pour moi elle a bel et bien une croûte. Et elle est...

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Carrés aux cerises et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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En faisant un peu de ménage dans ma dépense, j'ai retrouvé ce bocal de griottes au sirop que j'avais dû acheter il y a très longtemps et que...

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Salade de fenouil à l'orange, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà une belle salade remplie de fraîcheur qui sera toujours la bienvenue, avant ou après le mets principal, autant en été qu'en hiver....

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Pouding au riz et à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'est souvent dans les choses simples que l'on trouve son bonheur! Dernièrement, alors que nous avions acheté ce lait venant de vaches...

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Brownies aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà bien de quoi faire retomber en enfance la plupart d'entre nous avec ces brownies au bon goût de chocolat et de beurre d'arachide!...

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"One pot pasta" ou linguine aux crevettes et au pesto, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Ce plat est parfait pour les soirs de semaine pressés. On fait chauffer de l'eau dans une grande marmite, on fait cuire les pâtes de son...

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Gaufres épicées à la citrouille, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je me demandais bien comment faire quelque chose de nouveau avec cette belle purée de citrouille qui patientait dans mon congélo lorsque je...

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Gâteau vénitien aux carottes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dernièrement, la belle Nigella a publié un gâteau aux carottes, tout simple, et comme il était déjà sans gluten et sans lactose, je me suis...

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Nuage aux fraises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Quand il fait trop chaud pour cuisiner un dessert au four et que les fruits sont en pleine saison, pourquoi ne pas offrir à ceux qu'on aime...

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Brownies à la banane et aux noix de macadam, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Comme il a fait très chaud dernièrement, je me suis encore retrouvée avec des bananes à cuisiner. J'avais été conquise par le mariage...

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Paëlla d'été aux crevettes grillées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'est dans la revue "Coup de Pouce" que cette paëlla m'a fait de l'oeil. Facile et rapide à préparer, surtout par temps de canicule, nous...

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Potage d'été aux asperges et sa burrata, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'était les dernières de la saison pour notre gentille productrice de St-Placide! Après en avoir dégusté à quelques reprises et après avoir...

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Bouillon de poulet "maison", sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Chaque fois que je fais cuire du poulet, que ce soit un poulet entier ou des poitrines, je fais pratiquement toujours un bouillon avec la...

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Soupe aux nouilles et au lait de coco façon Thaï, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il est vrai que Miss Diane ne publie plus très souvent. La raison est bien simple, il y a de plus en plus de blogues sans gluten et sans...

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Risotto sucré à la mangue et au miel, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Lorsque j'ai vu récemment notre ami Jamie Oliver préserter ce dessert au riz et à la mangue, je me suis dit : "Ma foi, il s'est inspiré de...

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Soupe à l'oignon et au bouillon de poulet, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nous avions l'habitude de manger cette soupe à l'oignon que l'on sert dans les restaurants mais pas depuis bien longtemps. En effet, ce...

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Bouillon de poulet au tofu et aux épinards, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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