Daube de porc à la Cévenole - Le Palais des Saveurs

Tags: Carotte, Porc, Champignon, Maïs, Châtaigne, Olive, Daube, Viande, Provençale

Il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné une bonne daube Provençale. Mais pour changer, j'ai choisi de réaliser une version cévenole trouvée...

Source: Le Palais des Saveurs

Sauté de porc à la Normande - cccuisine

Tags: Carotte, Porc, Champignon, Sel, Poivre, Oignon, Ail, Romarin, Farine, Fond de volaille, Sauge, Viande, Paris, Volaille, Normande, Sauté

Ingrédients 800 gr de sauté de porc, 3 oignons,1 bt de cidre brut, 500 gr de champignons de Paris, 4 pt carottes, 4 càs de farine, 3 càc de fond de volaille, sel, poivre, romarin et sauge. Pour 8 pers prêt en 1 h Tailler la viande en cubes et faire dorer...

Source: Cccuisine

Tajine de pintade aux coings - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Pintade, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Coriandre, Coing, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Tajine, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché

Des coings, j'en ai à profusion grâce au cognassier de la maison familiale qui produit énormément. Il est très vieux, je pense l'avoir...

Source: Ma p'tite cantine

Tendrons de veau au vinaigre de Xérès - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Sole, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Vinaigre, Vinaigre de xérès, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché, Tendron, Xérès

Avec cette météo pas très engageante, nous avions un grand soleil ce matin mais la pluie est de retour et avec la pluie et le vent,...

Source: Ma p'tite cantine

Gratin de concombre au romarin - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Concombre, Miel, Romarin, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Jus, Terrine, Lardon, Légume, Haché

Jusqu'à ce jour, je n'avais jamais préparé de concombres cuits; voilà une idée intéressante pour ceux qui ont du mal à les digérer crus. ...

Source: Ma p'tite cantine

Tajine de lapin aux courgettes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Lapin, Pomme, Courge, Raisin, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Tajine, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché, Sec

Du lapin oui, mais pas n'importe lequel ! je vous l'ai déjà raconté sur ce blog, je n'achète JAMAIS de lapin dans le commerce; mon...

Source: Ma p'tite cantine

Escalope de dinde crème de poivrons et chorizo - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Riz, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Poivron, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Chorizo, Miel, Crème, Crème fraîche, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Escalope, Haché, Inde

C'est aujourd'hui l'été sur le calendrier mais depuis quelques jours, on a du mal à supporter la chaleur. Et dans ces conditions,...

Source: Ma p'tite cantine

Paupiettes de dinde sauce mascarpone et champignons - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Veau, Porc, Boeuf, Sauce, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Mascarpone, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Paupiette, Haché, Inde

Cette recette, je l'ai dénichée au hasard de mes recherches sur le net: elle fait partie de ces "nouveautés" réalisées avec le multicuiseur...

Source: Ma p'tite cantine

Brochettes de filet mignon de porc mariné - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Sole, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Vinaigre balsamique, Romarin, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Filet mignon, Lardon, Brochette, Mariné, Filet, Haché

Après de bonnes averses hier -la pluie était espérée et ça fait du bien au jardin- ce matin, le soleil fait son retour et on ressort le...

Source: Ma p'tite cantine

Bourguignon de boeuf aux fruits secs - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Sauce, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Oeuf, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Abricot, Chèvre, Chocolat, Maïs, Pruneau, Salade, Figue, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Fruit, Terrine, Lardon, Bourguignon, Haché, Sec

Un Bourguignon au vin blanc, ce n'est pas dans les règles de l'art mais ça change: j'ai trouvé cette recette -que j'ai arrangée à ma sauce-...

Source: Ma p'tite cantine

Aiguillettes de canard aux cèpes - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Tomate, Canard, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Raie, Salade, Miel, Persil, Ail, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché, Cèpe, Aiguillette

Une recette automnale avant l'heure! avec la pluie qui est tombée et la chaleur qui revient, les champignons devraient bientôt montrer le...

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Curry de boeuf aux pommes de terre et épinards - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Veau, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Oeuf, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Curry, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché

Quoi ??? ce n'était pas une recette de veau que je vous avais promise en début de semaine ??? ben si mais, il y a un MAIS; c'est la première...

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Colcannon Irlandais en parmentier - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Chou, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Parmentier, Irlande, Lardon, Haché, Colcannon

Hier, c'était la St Patrick mais c'est tout à fait par hasard que j'ai proposé cette recette Irlandaise au menu de la semaine. Pendant ces...

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Boeuf à la Mexicaine - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Haricot rouge, Courgette, Tomate, Oeuf, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Rhum, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Mexicain, Terrine, Lardon, Haché, Mexicaine

Un bon plat qui réchauffe avec ces températures presque hivernales chez nous! et on a tous besoin de rester un peu au chaud, les rhumes et...

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Macaronis chèvre, jambon, champignons - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Macaron, Lardon, Carbonara, Haché, Pâtes

Et voilà la recette des macaronis carbonara à ma façon, tout ça pour ne pas dire tout de suite qu'il y avait des champignons dedans... ...

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Tourte aux pommes de terre et cabillaud - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Cabillaud, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Poisson, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Terrine, Lardon, Tourte, Haché

Et aussi aux crevettes et girolles mais je n'avais pas assez de place pour tout mettre dans le titre! L'automne, c'est aussi la saison des...

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Lasagnes Bolognaise aux aubergines - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Aubergine, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Mozzarella, Lasagne, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Gin, Bolognaise, Enfant, Haché

Je veux bien croire que les enfants étaient nombreux aujourd'hui à la cantine mais je ne pensais vraiment pas qu'ils allaient manger tout...

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Jambon persillé - Ma p'tite cantine

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Il y avait trèèèèèèèèèèèèèèèèèèèès longtemps que j'avais envie de réaliser cette recette! mais du jambon persillé pour 50 à 60 personnes à...

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Lasagnes à la pancetta, gorgonzola et champignons - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Pomme, Chèvre, Chocolat, Salade, Miel, Pancetta, Gorgonzola, Lasagne, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché

C'est un titre un peu long, je sais, pour une recette! celui que j'avais annoncé sur le menu de la semaine était plus court: "Lasagnes à...

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Vol au vent au poulet et aux champignons - Ma p'tite cantine

Tags: Poulet, Carotte, Porc, Boeuf, Soupe, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Courgette, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Poule, Pomme, Chèvre, Chocolat, Maïs, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Brioche, Tarte, Velouté, Jambon, Gratin, Viande, Terrine, Lardon, Haché, Vol au vent

Ça, ce sont les champignons qui poussent dans l'arbre tout près de la porte de Ma P'tite Cantine! mais ce ne sont pas ceux que j'ai...

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Rouelle de porc au miel et au romarin

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