Boulettes au citron et aux poireaux de Yotam Ottolenghi

Boulettes au citron et aux poireaux de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une recette extraite de son livre "Jérusalem".

Les recettes similaires


Pâtes et boulettes de poireaux végétarien

Pâtes et boulettes de poireaux végétarien

Les boulettes c'est bon !!! Mais les boulettes de poireaux c'est encore meilleur !! Et oui j'ai fait des boulettes de poireaux pour accompagner mes pâtes.

Boulettes de poulet au citron

Boulettes de poulet au citron

    Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.

Boulettes de porc parfumées

Boulettes de porc parfumées

  Avec la chair à saucisse reçue de mon partenaire Nature et régions, j’ai tout de suite eu envie de tester ces boulettes de porc parfumées.

Salmis de boulettes (ragoût de boulettes au vin rouge)

Salmis de boulettes (ragoût de boulettes au vin rouge)

Cuire les boulettes dans du vin rouge comme un bourguignon est vraiment une idée savoureuse.

Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates

Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates

Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.

Boulettes de tofu, boulettes de courgettes

Boulettes de tofu, boulettes de courgettes

C'était un de ces soirs où il faut utiliser des aliments "en fin de vie" et donc un soir où la créativité obligatoire tient lieu de recett.

Polpette, boulettes italiennes au parmesan

Polpette, boulettes italiennes au parmesan

La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.

La Bûche Banquise d'après Jérôme de Oliveira : biscuit moelleux citron, croustillant citron, ganache chocolat lait et citron vert, mousse citron

La Bûche Banquise d'après Jérôme de Oliveira : biscuit moelleux citron, croustillant citron, ganache chocolat lait et citron vert, mousse citron

Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.

Boulettes citronnées au bœuf et aux poireaux d’Ottolenghi

Boulettes citronnées au bœuf et aux poireaux d’Ottolenghi

350 g de bœuf haché 4 poireaux 100 g de chapelure 1 œuf 1 citron huile d’olive 200 ml de bouillon de poule 1 yaourt grec coriandre fraîche Émincer finement les poireaux.

Recette de Boulettes de boeuf et de poireaux

Recette de Boulettes de boeuf et de poireaux

Recette healthy facile de Boulettes de boeuf et de poireaux pour accompagner vos plats en sauce et les spaghetti.

Risotto aux poireaux et boulettes de bœuf

Risotto aux poireaux et boulettes de bœuf

Risotto aux poireaux et boulettes de bœuf au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes de Viande au Curry Rouge Riz Thaï aux Poireaux

Boulettes de Viande au Curry Rouge Riz Thaï aux Poireaux

Boulettes de Viande au Curry Rouge Riz Thaï Aux Poireaux (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr de viande hachée mixte (porc/bœuf) 200 gr pâte de curry rouge 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 bâton de citronnelle 1 piment oiseaux 1 bouquet.

Boulettes à la courgette, parfumées au citron

Boulettes à la courgette, parfumées au citron

Écrire une recette de cuisine quand on a faim c’est comme aller faire ses courses quand on a faim, c’est une vraie torture !! J’ai préparé cette recette de boulettes il y a quelques jours et il fallait absolument que je la partage avec vous avant les.

Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail

Boulettes de boeuf sauce au lait de coco et poireaux et son dhal de lentilles corail

Un bon petit plat complet, d'inspiration indienne, aux parfums subtiles et épices douces.

Rata aux poireaux et aux boulettes de viande

Rata aux poireaux et aux boulettes de viande

Le rata aux poireaux est le plan emblématique de mon enfance, ma mère en cuisinait souvent, réchauffé il est encore meilleur.

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce.

Boulettes de porc au citron, sauce au roquefort

Boulettes de porc au citron, sauce au roquefort

J'adore les boulettes et celles-ci ne font pas exception ! De généreuses boulettes de porc au citron avec une délicieuse sauce au roquefort pour un combo bien gourmand.

BOULETTES DE POULET À LA FIGUE ET CITRON CONFIT...

BOULETTES DE POULET À LA FIGUE ET CITRON CONFIT...

Voici une recette express et bon marché, testée et approuvée par les enfants ! Ces boulettes sont pleine de saveur, et très parfumées.

BOULETTES BŒUF, AUX FÈVES ET CITRON

BOULETTES BŒUF, AUX FÈVES ET CITRON

La suite des recettes de boulettes de Yotam Ottolenghy (voir les boulettes dinde et courgette, sauce au yaourt grec et sumac) pour ce buffet.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.