Œuf cocotte au brie de Meaux à la truffe

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Aujourd'hui les photos ne sont pas à la hauteur de ce plat.

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Le Brie de Meaux (à ne pas confondre avec le Brie de Melun fabriqué en plus faible quantité et plus puissant en goût) est un fromage au.

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Ingrédients : pour 6 personnes 1 pâte feuilletée de 250 g (ou une pâte étalée du commerce) 200 g de Brie de Meaux 1 jaune d’œuf + un peu d’eau froide 2 cuillerées à soupe d’échalote ciselée (2 échalotes) 1 kg de pommes de terre à chair ferme Sel et poivre.

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Brie de Meaux farci aux pistaches

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Ingrédients : pour 8 personnes 1 morceau de 350 g de brie de Meaux 100 g de mascarpone 50 g de pistaches non salées Préparation : Faites torréfier les pistaches dans une poêle, sans matière grasse, puis hachez-les.

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Voici une recette de salade composée rapide, facile (surtout quand c'est votre homme qui fait.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 échalote 2 c.

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Encore une recette de 750g le mag ! et encore une recette simple, facile et délicieuse comme on les aime.

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Parce que le temps me manque que j'ai tardé à vous partager une recette que j'ai trouvé chez http://lacuisinededoria.

Oeuf en cocotte, épinards et crème de brie

Oeuf en cocotte, épinards et crème de brie

Oeuf en cocotte Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes 600 g d'épinards frais (ou surgelés, mais c'est nettement moins bon) 4 gros oeufs 150 g de brie 20 cl de crème fraîche 2 gousse d'ail 1 cas d'huile d'olive 20 g de beurre.

Œuf cocotte à la purée parfumée à la truffe blanche.

Œuf cocotte à la purée parfumée à la truffe blanche.

3 œufs 600 g de pomme de terre bleu de l’Artois (ou autre pomme de terre à purée) 2 càs de mascarpone ou crème épaisse ½ càc de beurre de truffe blanche parmesan sel Cuire les pommes de terre en les démarrant à l’eau froide, 20 minutes après ébullition.

Brie à la truffe

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Brie coupé en deux, écroûté et garni d'une crème de fromage à la truffe, une vraie recette de fête super facile à faire

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Une recette de fromage fait maison très simple et rapide à réaliser soit même en achetant un grand brie et une belle truffe.

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