Brie de Meaux farci aux pommes sautées au Calvados

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On continue les recettes de fêtes avec ce morceau de Brie farci aux pommes sautées au Calvados qui a été servi à la place du plateau de fromages.

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Ingrédients : pour 6 personnes 1 pâte feuilletée de 250 g (ou une pâte étalée du commerce) 200 g de Brie de Meaux 1 jaune d’œuf + un peu d’eau froide 2 cuillerées à soupe d’échalote ciselée (2 échalotes) 1 kg de pommes de terre à chair ferme Sel et poivre.

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Aujourd'hui les photos ne sont pas à la hauteur de ce plat.

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Voici une recette de salade composée rapide, facile (surtout quand c'est votre homme qui fait.

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