Brie

Brie

284 recettes

Les recettes de cuisine "Brie"


Verrines crème de carotte cumin et chantilly au Brie

Verrines crème de carotte cumin et chantilly au Brie

On ouvre aujourd’hui la 21 case du calendrier de l’Avent, je vous propose des verrines apéritives : crème de carottes avec une chantilly au Brie.

Pain à partager fourré au brie

Pain à partager fourré au brie

Vous cherchez une idée d'apéro ou d'entrée chaude à partager avec vos amis ou votre famille ? Ne cherchez plus, j'ai ce qu'il vous faut ! Pas la peine de casser la tête à tartiner 1200 toasts, on mets le fromage directement dans la boule de pain avec.

Brie de Meaux farci aux pommes sautées au Calvados

Brie de Meaux farci aux pommes sautées au Calvados

On continue les recettes de fêtes avec ce morceau de Brie farci aux pommes sautées au Calvados qui a été servi à la place du plateau de fromages.

Pizza poireaux, brie et soja

Pizza poireaux, brie et soja

Bonjour à tous ! Voici une nouvelle pizza, avec les poireaux du jardin et un brie bien fait.

Baguette brie et noix

Baguette brie et noix

Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 baguettes précuites - 6 tranches de brie - 4 cerneaux de noix - 1 bol de roquette - 1 cas de miel - 1 cas de vinaigre balsamique - Sel, poivre 1) Couper les baguettes en deux.

Pâtes à la Citrouille et au Brie à l'autocuiseur cookéo

Pâtes à la Citrouille et au Brie à l'autocuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Pâtes à la Citrouille et au Brie à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Escargots et champignons gratinés

Escargots et champignons gratinés

  Un vrai délice ces escargots! Ça fait différent de l’entrée avec des escargots et ail.

Tartine de poire et brie végétal

Tartine de poire et brie végétal

Du pain grillé Du " brie " végétal Des tranches de poires (parfois grillées, parfois pas) Du " miel " végétal 

Brie farci aux champignons et à l’ail noir

Brie farci aux champignons et à l’ail noir

Niveau de difficulté : facile

Gratin de chou fleur au brie et aux jambons

Gratin de chou fleur au brie et aux jambons

Un plat tout simple, qui vous fera aimer le chou-fleur… Avec des pommes de terre, on obtient un gratin d’une grande simplicité, et finalement très doux… Le chou fleur se mélange super bien avec le goût un peu suret du pommes de terre.

Tarte au brie et noisettes

Tarte au brie et noisettes

En faisant du tri dans mes magazines, je me laisse vite envahir 😉, j’ai retrouvé un HS Cuisine et Vins de France sur les tartes, cakes et terrines, et en le feuilletant, j’ai repéré une…

Toast de pain perdu, jambon de Parme et Brie

Toast de pain perdu, jambon de Parme et Brie

Recette spéciale Saint-Valentin : une entrée gourmande à savourer en tête-à-tête, les yeux dans les yeux !

Tarte au Brie et pommes de terre

Tarte au Brie et pommes de terre

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 Brie 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel, poivre, persillade 4 ou 5 pommes de terre cuites en rondelles Etaler la pâte feuilletée.

Flan aux courgettes, brie et moutarde de Meaux

Flan aux courgettes, brie et moutarde de Meaux

Bonsoir, voici ma petite création du jour avec les richesses de mon réfrigérateur.

Tartelettes wonton aux asperges et au brie

Tartelettes wonton aux asperges et au brie

     Des petits amuse-gueules qui surprennent au goût.

Gratin de chou-fleur au Brie

Gratin de chou-fleur au Brie

Un fromage qui reste après les fêtes et le voilà transformé dans un gratin.

Brie farci aux figues et aux noix, compotée de figues et salade à l’huile de noix

Brie farci aux figues et aux noix, compotée de figues et salade à l’huile de noix

Voici une belle et bonne façon d’améliorer la présentation et la dégustation d’un brie : en le fourrant avec du fromage frais, des figues sèches et des noix.

Brie rôti à l’échalote pour un apéro pré noël

Brie rôti à l’échalote pour un apéro pré noël

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Gratin de pommes de terre au brie de Meaux à la truffe

Gratin de pommes de terre au brie de Meaux à la truffe

En cette période proche des fêtes de fin d'année, les produits parfumés à la truffe sont nombreux.

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