Rougets de roche grillés sur toasts de pain de campagne

Rougets de roche grillés sur toasts de pain de campagne
C’est typiquement une recette à ne pas manquer durant l’été, car on trouve assez facilement, dans la région, des petits rougets de roche de méditerranée.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Salade de rougets sur toast de tapenade

Salade de rougets sur toast de tapenade

Voici une recette de salade très rapide et facile à réaliser.

Rougets sur concombre et carotte râpée

Rougets sur concombre et carotte râpée

Rougets sur concombre et carotte râpée Ingrédients : 3 petits rougets barbets, 1 tronçon de concombre, 1 tronçon de carotte, et morceau.

Rougets à la plancha

Rougets à la plancha

Rougets à la plancha Ingrédients : 3 petits rougets barbets, 1 piment doux, 1 tronçons de concombre (ou de courgette), 1 ognon, 1 tronçon.

Rougets-barbets et jambon pata negra en papillotte

Rougets-barbets et jambon pata negra en papillotte

Rougets-barbets et jambon "pata negra" en papillotte Ingrédients : 2 rougets barbets, 1 tranche de jambon "pata negra" de.

Filets de rougets, sauce à l’orange

Filets de rougets, sauce à l’orange

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de rougets avec une délicieuse sauce à l’orange.

Rougets à la marocaine

Rougets à la marocaine

Préparez une marinade avec la coriandre, les gousses d'ail, deux tranches de citron confit, un peu de cette huile de citron, un peu d'huile d'olive, le jus d'un demi citron et les épices.

Rougets terre-mer

Rougets terre-mer

Une assiette de Rougets terre-mer avec des rougets sur une compotée de fenouil , des asperges avec une sauce d'herbes et de délicieuses pâtes farcies.

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Dimanche, nous avons fêté l’anniversaire d’Igor et de ma maman.

Rougets et poivron jaune à la plancha

Rougets et poivron jaune à la plancha

Rougets et poivron jaune à la plancha Ingrédients : 2 rougets barbets, 1 poivron jaune, huile d'olive, piment d'Espelette, sel.

Salade de rougets aux agrumes

Salade de rougets aux agrumes

Une idée de recette d'entrée pour noël et les fêtes avec du rougets! Une délicieuses recette de salade agrumes rougets!

Papillotes de rougets au romarin

Papillotes de rougets au romarin

Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.

ROUGETS A LA CATALANE

ROUGETS A LA CATALANE

ROUGETS A LA CATALANE Pour 4 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Repos : 0 min Temps total : 40 min Ingrédients : 4 rougets (selon leur taille, vous pouvez en compter 2 par personne) 800 g de tomates fraîches ou de tomates en dés en conserve.

ANDOUILLETTES DE CAMPAGNE ou SAUCISSE DE CAMPAGNE

ANDOUILLETTES DE CAMPAGNE ou SAUCISSE DE CAMPAGNE

ANDOUILLETTES DE CAMPAGNE ou SAUCISSES DE CAMPAGNE 3kg200 de panse de porc de couenne de boyaux 1kg200 de viande de hachage de porc boyaux de porc 3 gros oignons 1 gousse d'ail (choix personnel) 1 belle poignée de persil plat 1 verre a moutarde de vin.

Pâté de campagne 4 épices : terrine paté de campagne maison

Pâté de campagne 4 épices : terrine paté de campagne maison

La difficulté principale de cette recette de pâté de campagne 4 épices c'est de passer la viande au hachoir et non pas au mixer, votre pâté

Filets de rougets sur nid de courgettes

Filets de rougets sur nid de courgettes

Ingrédients Pour 6 personnes 12 filets de rougets 5 courgettes 1 petit pot de tapenade  une dizaine de feuille de basilic .

Filets de rougets à la tapenade d’olives

Filets de rougets à la tapenade d’olives

Les saveurs méditerranéennes sont concentrées dans cette recette de filets de rougets à la tapenade d’olives accompagnés de courgettes.

Salade César aux Rougets

Salade César aux Rougets

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes   - 6 filets de rougets (congelés) - de la salade (romaine, laitue ou laitue iceberg) lavée - des graines germées - 2 fines tranches de pain au petit épeautre rassises Pour la Sauce :   - 1.

Filets de rougets au fenouils et sauce vierge

Filets de rougets au fenouils et sauce vierge

Ingrédients pour 4 personnes personnes : 16 filets de rougets 3 ou 4 c à s de farine Pour la sauce vierge: Une tomate 12 olives noires Un quart de citron confit Un quart de concombres Un oignon nouveau Une gousse d'ail Un petit piment (facultatif) 2.

Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou

Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou

La recette originale est du blog « La Cuisine & Caro » - http://cuisineetcaro.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.