Petite entrée ou plat léger pour un déjeuner estival au soleil, cette salade tiède de filets de rouget est une de mes récentes découvertes.
(« Ragoût de poisson » en Catalan) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1 belle rascasse 1 Saint-Pierre 1 ou 2 rougets grondins 1 l de moules Crevettes roses 2 oignons émincés.
J’espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques.
Pour 2 ou 3 personnes- 6 filets de rouget barbet- 200g de riz parfumé- huile de tournesol- 165 g de beurre froid- 2 jus de citron (5 cl.
Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.
J'aime prendre le temps de manger tranquillement des poissons entiers en prenant soin d'éviter les arêtes.
Les rougets barbets reconnaissables à leurs moustaches sont aptes à la cuisine au four ou au gril en filets Les.
Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire des petites visites.
Des filets délicatement dorés au Beurre Gastronomique PRÉSIDENT, accompagnés de légumes croquants, de fèves fondantes.
Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran.
Des tartinades de rougets, façon bistrot pour un déjeuner décontracté ou un apéritif dînatoire.
Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !