250g de tomates confites 300g d'aubergines grillées (picard) 300 g de filets de rouget barbet 1 pâte feuilletée 2 CS de basil...
Une recette volée à Éric Frechon, dans son livre “Un chef pour recevoir chez soi”, toujours parfaite, croustillante et qui plaît à tous. Idéal en vacances ou pour faire bel effet en deux coups de cuiller à pot. Et un régal. Ne vous en privez pas.
Une recette que j’ai trouvée sur une fiche aux rayon poisson proposé par Pavillon de France grâce à qui j’ai eu la chance de gagner un livre de Jean-François Piège. Je remercie encore Sandra de Cuisineaddict. Je l’ai un peu modifiée, comme vous le savez j’apporte toujours ma touche personnelle aux recettes.
Ce petit plat tout droit sorti de mon imagination je l'ai servi un soir lors d'un dîner improvisé avec mes filles. A la maison nous aimons beaucoup le poisson aussi cela me permet de le cuisiner un peu à toutes les sauces. La recette est on ne peut plus...
Vous souvenez vous de ma recette de bruschetta au Jambon Espagnol ? Dans l'article je vous avais promis un autre plat sublimé par ce délicieux jambon reçu dans le cadre du projet Ibeham . Eh bien le voici ! Cette recette que l'on peut qualifier de " recette...
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 filets de rougets 2 bulbes de fenouil sel, poivre Préparation Découper les bulbes de fenouil en lamelles. Dans une poele chaude, faire revenir le fenouil, à l&rsqu…
C’est un régal pour un diner des soirs d’été. Ingrédients (pour 4 personnes) 12 filets de rougets de roche 1 échalotte 2 cuillères à soupe d’olives noires grecque 250 gr de champi…
Ingrédients (pour 4 personnes): 250 gr. de couscous 8 filets de rouget 1 cs de farine sel et poivre Pour le pesto d’agrumes: 2 oranges 10 feuilles de menthe fraîche 100 gr. d’amandes blanches grill…
Ingrédients 500g de potiron 4 filets de rouget 1 orange bio 1 échalote 20cl d’eau 1 cs de raisins secs 10 feuilles de sauge 70g farine 70g de beurre 70g de pain d’épice Sel et poivre Pr…
300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel. Ajouter les filets de rouget, fermer et...
Un Bun au rouget BÚN C pour célébrer le Nouvel An chinois. J’ai choisi une recette vietnamienne pays ou je suis née. Je me suis inspirée du livre 150 ...
Des feuilletés de rougets au confit d’aubergines pour accompagner un délicieux Champagnes de Vignerons, Champagne Serge Mathieu.
Une envie de poisson en ce moment et comme j’avais des petits filets de rouget j’ai trouvé une recette ici que j’ai un peu adaptée. Un délice pour les papilles et assez original accompagné de fenouil un bulbe que nous apprécions particulièrement. Ingrédients : Pour 2 personnes 6 filets de rouget 3 càs d’huile d’olive […]
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De beaux poissons frais, une salade bien verte, un agrume gorgé de soleil pour rehausser le tout d’un peu d’acidité, et le tour est joué !
Poireau, pomme de terre, rouget et safran… un velouté étoilé pour bébé !
Aujourd'hui je vous propose une recette de rouget sans momix!!!!!! hihihi oui sa m'arrive encore de cuisiner...
Filets de rougets et compotée de fenouils
Illico Fresco: La cuisine maison qui vous libère des courses - Description, Test produits