La recette de focaccia aux herbes la plus facile à faire!

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Un pain à l’italienne, léger et délicieux.

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C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.

Focaccia, facile et rapide!

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Je vous propose une recette simplifiée de focaccia, la pâte est moins épaisse et un peu moelleuse puisqu'on "zappe" le temps de pause et qu'on utilise de la levure chimique.

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Comment préparer une délicieuse focaccia décorée.

Focaccia moelleuse et facile

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Cette foccacia trouvera facilement sa place pour l'apéro ou accompagnera à merveille vos salade d'été.

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Je vous ai déjà présenté la vraie  focaccia de Bari.

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Cette focaccia croustillante n'est pas la focaccia épaisse  à la pâte aérée que l’on agrémente de romarin.

Focaccia aux olives et aux oignons: merci Emmanuel Hadjandreau!

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La focaccia fait partie de ce que je cuisine le plus.

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Voici une version Italienne d'un bon burger faite avec une focaccia.

La Focaccia

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C'est une première, je me suis essayée à la focaccia avec la recette de A table les copains ! Alors elle a fait le bonheur de chacun.

Focaccia à la courge

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Cette focaccia est parfaite, bien moelleuse et la couleur donne tellement envie.

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Focaccia aux tomates ! Accompagnée d’une tranche de mortadelle c’est encore meilleur… Votre marché une grande focaccia  : 600 g de farine 7 g de levure

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` Ça vous est déjà sûrement arrivé d’acheter un potiron entier de plusieurs kilos?  On se laisse tenter, ils sont tellement beaux ! Le problème, c’est que quand on en a mangé à toutes les sauces en l’espace de quelques jours, on ne sait plus trop quoi.

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La Focaccia, on en trouve un peu partout en Italie, c’est d’ailleurs pour cette raison qu’il existe un nombre infini de recettes de Focaccia.

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Pour changer des pizzas, j'ai eu envie de tester une spécialité italienne : la focaccia.

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Souvenir d'une focaccia dégustée à Florence, voici une idée de repas savoureuse célébrant les parfums estivaux ! J'ai trouvé une très bonne focaccia chez Eataly à Paris.

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La Focaccia barese est différente des autres types de focaccia parce qu'elle est croquante et moelleuse et recouverte de tomates cerises fraîches.

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Focaccia ou "Croissant de lune" à ma façon Bonjour à tous.

Focaccia

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J'ai fait plusieurs essais de focaccia; tous concluants.

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